[問題] 請問這是什麼菜

[suginamiki (日光小樹)]

不好意思麻煩大家，
家裡買了這一種菜，小時候有吃過，

https://images.plurk.com/MomVN6KPEkIiXhce7lFbi.jpg

但是不知道他的名字、也不知道怎麼處理，要請各位版友幫忙解惑了。感謝



--
Sent from my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.64.212.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423282822.A.F7B.html
→ Minilla: 芥藍嗎？
推 kzzoz80: 不是芥藍嗎?
→ Minilla: 就清炒蒜頭或是弄重口味沙茶醬炒牛肉羊肉
推 avon1112: 油菜花
→ suginamiki: 感謝大家//
推 tsongs: 清燙好吃
→ takuren: 燙一燙沾點蠔油
推 canon0412: 油菜花＋1
推 iishin: 芥蘭，記得剝皮口感較好~
推 abc0411: 芥藍  梗外面的皮用小刀剝開 很嫩～
推 gray0320: 芥蘭菜！川燙後，可以淋芝麻醬！好吃耶
推 natsukage: 我覺得是冬天市場常見的油菜花耶XD 只是花苞還沒開
→ natsukage: 已開花的像這樣→ http://0rz.tw/8qRBc
推 zjane: 前天有買，老闆說是油菜花
→ zjane: 我是炒蒜頭來吃
→ arisalisa: 油菜花喔，冬天才有....我媽都直接去巷口田裡拔XD
推 EVASUKA: 莖像芥藍，看葉部分才知道是油菜花，這株花(?)開得算少
→ EVASUKA: 芥藍比較苦，油菜花口感脆很多。味道差很多一吃就知道
→ EVASUKA: 兩者都能用鹽清炒就好。
推 arisalisa: 油菜花還是花苞就要摘了，所以看起來花少吧
推 eoo0105: 我婆婆都說是青花筍
推 littlegg22: 油菜花+1
推 IanLi: 油菜花無誤  這好吃
推 liyako: 油菜花
推 mayst: 油菜花，我覺得煮湯再加點肉絲，在打個蛋花。我覺得不錯吃