推 cloud520: 只好加入很多很多的杏仁果了 02/11 17:51
目前做原味的好像只能這樣了
→ m0806449: 作成綠茶? 我吃過我朋友作的 他是加綠茶粉 02/11 18:10
→ m0806449: 我不覺得甜 (我本來就屬螞蟻了) 02/11 18:11
綠茶抹茶可以試試~
→ meisterhaft: 混可可粉或許也能製造不甜的"假象" 02/11 18:33
家裡剛好有上次做提拉米蘇剩的可可粉,也來試試~
→ mrschiu: 切小塊一點?…都吃糖了還怕甜?只能少吃一點… 02/11 19:08
→ mrschiu: 切小塊…配苦一點的茶… 02/11 19:09
對阿我就想說牛軋糖就是甜的阿...是要怎麼不甜拉 囧
推 abc0411: 多放點堅果或蔓越莓乾平衡甜味 02/11 19:16
→ abc0411: 或用帶點鹹味的堅果、改用有鹽奶油 02/11 19:18
帶點鹽吃起來會沒那麼甜嘛?!我上次買到有調味的堅果還一顆顆把它擦掉耶...
推 jisuhon: 做原味超甜,加入抹茶粉反而比較不甜又好吃 02/11 20:29
→ keita831116: 順帶一問,加抹茶粉的話配方要怎麼改? 02/12 02:35
→ kruz: 少吃一點... 02/12 13:22
這樣最實際了
推 jisuhon: 食譜跟原PO有點差異,我式抹茶粉加多少,奶粉就減多少 02/12 23:30
→ jisuhon: *是。今天加無糖可可粉,也是不錯,但還是有點太甜囧 02/12 23:31
奶粉多會不會也更甜阿 下次試可可粉~
→ Junchoon: 老實說這跟牛軋糖差距還蠻大的... 02/13 02:09
老實說我本人原本是不太喜歡吃牛軋糖的拉,但是用棉花糖做出來的感覺自己是比較喜歡
沒那麼硬
推 jisuhon: 棉花糖做的口感比較軟Q,奶油少放一點會比較硬比較接近 02/13 13:08
上次有少放一點奶油,真的很硬阿~
不過硬一點軟一點的都有人喜歡,像我就不喜歡太硬的,每次一咬感覺牙齒都要不保了...
※ 編輯: minwey1215 (1.171.24.103), 02/14/2015 00:12:02