推 edwinn: 用綠色含金剛砂的菜瓜布就刷得掉吧? 03/01 01:49
→ wenjad: 我也發生過，後來洗完不上油直接加熱，冷卻後再上油就可以 03/01 15:51
推 yaaabi: 請問是碳鋼鍋還是黑鐵鍋？ 03/02 05:38
→ sdiaa: 火太大惹 03/02 08:38
剛入手了gusto的碳鐵鍋，滿心期待
依照阿麗開鍋法開了鍋
http://lillylin1030.com/blog/index.php?load=read&id=90
在第一次放上火爐烘乾上油後，鍋子中間就有點焦樣
反覆三次刷鍋上油後，還是一樣
http://miupix.cc/pm-R7JTS4
是第一次上油時，油一下鍋就出現焦樣，不太知道發生原因為何(油鍋已熱)，手摸起來是沒什麼特別的感覺，但不確定是否使用上會有問題(譬如會沾鍋或其他)，想請問有經驗的大家，這樣會有什麼問題嗎? 可以如何補救?
先謝謝大家
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