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各位版友好^~^ 最近想嚐試做白醬義大利麵, 我有參考版上文章, 但因為一個人住,又不常下廚 怕買太多材料用不完浪費(麵粉平常真的用不太到), 所以想問問各位前輩, 我可以買市售的微波食品的 白醬義大利麵口味, 直接倒入鍋子用電磁爐加熱嗎?(擔心點1:直接加熱會造成燒焦或黏鍋嗎?) 如果想豐盛一點, 我可以另外加入自己買的青花椰跟培根嗎? (擔心點2:味道會不會變淡?是否需要加什麼調味料?牛奶還是奶油或是其他) 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.131.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1426681934.A.F51.html
gogoSammy: 當然可以啊~ 03/18 20:42
※ 編輯: thenew (1.163.194.81), 03/18/2015 20:47:29
gogoSammy: 培根有鹹度了啊? 03/18 20:58
mrschiu: 桂冠官網有教學… 03/18 22:14
shihyajulia: 直接用鍋子加熱很ok喔(經驗) 03/18 22:36
canappeco: 1.可以,若太稠怕燒焦可以酌量加水 03/19 01:08
canappeco: 2.只要不是過分超量,不用特別擔心味道 03/19 01:10
canappeco: 青花椰菜可以燙過再下去拌 培根可以先入鍋煎香逼油 03/19 01:11