[器具] DIY PID 溫控sous vide cooker接線法分享

[qwer20108 (111)]

之前在八卦板看了
armou大大發的文得知了使用PID 溫控可以自己組裝一台sous vide cooker
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1422033345.A.027.html
之後在板上找到了一篇由pikake大大寫的文章
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1393556855.A.006.html

於是就按照文章中英文教學自己嘗試看看組中sous vide cooker

中間因為沒修過電子學，所以電路圖看不太懂，所以卡了一下子，
不過之後靠著回想國高中物理組裝好了，於是今天要來分享我自己組裝sous vide cooker
的接線法。

首先PID 溫控器需接 測溫線+AC 電源線 + 2條電線 連接到SSR固態繼電器，如下圖
http://i.imgur.com/9Bl1nQS.jpg
詳細接法如下圖螺絲直接鎖上去就好了。
http://i.imgur.com/xb6hjlV.jpg
之後 SSR固態繼電器 要連接到延長線如下圖

http://i.imgur.com/EHU67lX.jpg

圖中的線因為我買延長線接頭有接地線的線，所以有多一個白線，這個我沒用到可以無視
詳細延長線接法，如下圖 需要將連接到固態繼電器的線一端鎖到延長線的一頭，另一端
與AC 電源線一頭連接，另外再將AC 電源線另一頭接到延長線。
http://i.imgur.com/Ie2A1Rd.jpg

注意:這裡我沒把電線用電火布隔離起來，如果移動到可能會短路，如果接好請用電火布將
電線作隔離。

之後就接好了。
把兩條AC電源插上去，再把電湯匙插上延長線就可以使用了
http://imgur.com/wkKGi3K

之後使用PID 溫控 上面的數值是:目前溫度數值
                 下面的數值是:可調的目標數值
http://imgur.com/DkIpjvo

目前溫度可能會大於可調溫度，因為加熱器在 PID 溫控達到目標值後，會斷電
可是斷電後加熱器的溫度還在，這時需要調整 PID 溫控的PID值或是直接使用Auto 模式
讓他自動調整都可以。

總材料
PID溫度控制器      750
SSR固態繼電器 40A  350
Pt100防水測溫線    200
電湯匙 500W 110V   290
DIY 延長線頭       120
延長線電線50公分    50
電線 50 公分        50
AC電源頭2條         70

總共              1880

結束

另外 想請問大家有什麼推薦的自動水流均溫控制方式嗎?

之前去水族店要買沉水馬達可是不知耐溫可達到多少就不敢買了。

希望有人可以幫忙推薦沉水馬達或是可以推薦便宜的自動水流控制器。


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推 eniw: 用水族箱用的打氣裝置  直街將氣體打入底部 即可造成水流
→ eniw: 事實上並無須如此  除非電湯池太短才會造成上下有溫差
→ qwer20108: 其實上下的水好像也有溫差，我試過用測溫線上下測溫
→ qwer20108: 好像水溫會因為密度自動流動，所以上下會有一點誤差
推 nemea007: 的確，因為水的密度會隨溫度變化，溫度較高的水會在上層
推 nemea007: 電湯匙在容器上方，上下溫差更明顯。就算加熱源在下方，
→ nemea007: 沒有靠外力來均勻水溫，只靠熱對流，最後上下水溫也是會
→ nemea007: 溫差。
→ qwer20108: 這樣考慮的話可能使用水族打氣裝置將空氣打到最下面
→ qwer20108: 效果因該會比較好
→ qwer20108: 最主要是這樣對流裝置不用碰到水，只要將耐溫管放到水
→ qwer20108: 中就好