推 Habanero: 不是雞精粉就是柴魚粉啊,自己做就是柴魚片放大方點這樣 03/30 19:51
→ Habanero: 然後有蛤仔跟蝦子一起煮那個味道就一樣了 03/30 19:52
→ zxc9411: 感覺都沙茶味耶 03/30 20:01
推 gogoSammy: 沙茶啊 03/30 20:32
推 berr: 高麗菜 03/30 20:35
推 ym45: 烹大師柴魚粉灑下去就對了~ 看過很多鍋燒店面都有使用 03/30 21:05
推 wen0727: 外面早餐店都是滾水+柴魚高湯粉,要濃一點粉放多一點就是 03/30 21:30
→ wen0727: 了。 03/30 21:30
推 aureliechen: 我現在住的地方附近有間很好吃的鍋燒意麵,有天看到 03/31 00:24
→ aureliechen: 它們從後面廚房拿出一大鍋湯倒進前面的大鍋中 03/31 00:25
→ aureliechen: (它們從那個大鍋中裝高湯再與意麵一起煮 03/31 00:25
→ aureliechen: 我看了下高湯中有:洋蔥、紅蘿蔔、兩隻雞、高麗菜 03/31 00:25
→ aureliechen: 還有一根豬骨頭 03/31 00:26
→ aureliechen: 那間的鍋燒意麵真的很好吃 03/31 00:26
→ aureliechen: 那鍋高湯少說也有15公升吧我想 03/31 00:26
推 yinglian: 請問樓上是哪一家呢? 03/31 10:23
推 aureliechen: 在新竹清大附近... 04/01 15:44
推 nitacat: 請問是清大哪一家?想吃~ 04/01 22:06
推 yuinena: 想問清大附近哪家+1 XD 04/02 04:50
推 muimio: 清大的阿順湯頭不錯,麵偏硬 04/05 10:54
推 peal: 肥仔龍旁邊那間厚 09/08 21:31