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朋友傳了這個無奶油、免烤箱的莓果蛋糕製作影片給我 http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100212 整個蛋糕靠堅果+水果做的,看起來頗健康,想說拿來作母親節蛋糕好了 它中間有一層是香蕉+堅果打成泥,代替慕思的口感 但我覺得香蕉太甜了,想減少份量,換其他水果代替 請問有沒有其他可做出慕思口感的水果可代替的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.63.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430749234.A.7A3.html
shinloving: 可以推口感不像的芋頭嗎XD 05/04 22:35
kzzoz80: 留槤 05/04 22:39
cvcvcv: 火龍果? 05/04 22:41
may97532: 酪梨? 05/04 22:49
ShaddockL: 仙桃? 05/04 23:13
bemylove: 木瓜 05/04 23:42
mrschiu: 卡士達...口味自己調... 05/04 23:46
mrschiu: 地瓜泥南瓜泥... 05/04 23:50
davidson1895: 熟度低一點的香蕉 05/05 02:16
j589745: 芭蕉 會帶一點點酸 好吃 05/05 05:42
cocotte: 香蕉還太甜?那你放紅豆泥?那還要自制 05/05 18:12
red0301: 酪梨! 通常vegan甜點的慕斯不是用香蕉就是用酪梨 05/05 18:32
minwey1215: 看標題直覺想到是榴蓮 05/06 02:13
redplum: 木瓜 酪梨 05/06 10:27
dbluewind: 慕斯的話,不是水果的有兩種替代選擇...豆腐或棉花糖 05/07 00:15
lilinern: 有疑問 堅果用量多油脂量也跟著多...真的有比較健康嗎? 05/07 10:59
jisuhon: 我也覺得那個堅果的用量和熱量都很驚人...... 05/07 19:53
hardhit: 印象中堅果含的油 都是好油不飽合脂肪酸 05/08 20:05
ruant: 可用較不熟的香蕉 甜度低 升糖指數也較低 05/08 23:48