作者Cain (德國漢堡好吃嗎?)
看板cookclub
標題[問題] 用菠菜做雪裡紅?
時間Wed May 13 22:20:14 2015
看網路和板上自製雪裡紅好像大多是用蘿蔔葉或芥蘭或是青江菜
不曉得有人用菠菜做過嗎?吃起來味道會很不一樣嗎?
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這邊芥蘭可遇不可求
青江菜都是進口的貴鬆鬆
只有菠菜最便宜啊... Orz
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喜怒哀樂,各有滋味不同
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推 Jiamiaw: 菠菜太軟,在國外的話,有梗的西方葉菜都可嘗試。像musta 05/13 22:46
→ Jiamiaw: rd green就也不賴。 05/13 22:46
→ Junchoon: 菠菜不適合,也沒有那個衝味 05/13 22:49
→ Junchoon: 也可以用油菜之類十字花科的綠色葉菜 05/13 22:50
→ GirlInBlack: collard green或kale 味道頂適合的 05/14 01:10