推 dear133: 好方便 05/16 15:14
推 pococurante: 剛好我今天才在想涼拌米粉這件事 05/16 16:45
烹飪板首po請見諒
http://i.imgur.com/OH49bHI.jpg
最近狂追深夜食堂，這兩天終於看完了。
其中春雨沙拉應該是非常適合現在的天氣。
不過說實在，比起冬粉我比較喜歡米粉，所以就改做了米粉版。
約四人份
材料
主體
米粉一包 （虎牌 約350g）
配料
蛋兩顆
火腿三片
小黃瓜三分之一根
醬料
日式薄醬油 2大匙
烏醋 2大匙
味醂 1小匙
香油 1小匙
步驟
米粉下水煮透後撈起浸冰水中
以剪刀或刀子將米粉稍微剪過，方便夾取
蛋皮，火腿，小黃瓜切絲
醬料混合
呈盤便可享用
大熱天吃的人辛苦，做菜的也辛苦。
不妨試試看這道無腦料理。
小弟最近才較常下廚，還請各位前輩多多指教。
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