[問題] 豆腐炒毛豆仁的二次料理

[nikee (芳菲)]

想清冰箱的毛豆仁，所以晚上煮了四菜，其中一菜就是豆腐炒毛豆仁，沒
想到這道反而變成吃不完的菜。

我的材料有：豬絞肉、毛豆仁、義美料理豆腐(口感類似板豆腐)

冰起來的話，明天還可以怎麼回鍋變化，變成廚餘太浪費了，直接加熱的
話，今天吃覺得味道不太夠。

我目前的調味料有：金蘭鼓舌醬油、李錦記香菇素蠔油、萬家香海山醬、
義美味淋、義美白醋、鹽、二砂糖、冰糖。

一個人的晚餐，果然三菜就是上限阿。

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推 jolinsent: 做成煎餅或類似大阪燒，吃飽又吃巧
→ mrschiu: 明天應該會更入味吧...
→ mrschiu: 一定會比今天還好吃...
→ mrschiu: 加入炒洋蔥和(味霖+醬油)...味道就很好了...
→ mrschiu: 沒有洋蔥味道也不錯...隔夜會更入味...
→ nikee: 家裡沒有粉類，但是有半顆洋蔥，明天來試試，感謝
→ forfly: 這天氣，拿出來不要加熱，當冷菜吃似乎也不錯?
→ nikee: 我都是煮晚餐連同隔天中午的便當一起準備@@
→ forfly: 這天氣我都是吃熱飯冷菜
→ nikee: 我是用不銹鋼便當盒裝去公司加熱，飯菜前一天就是冰的了orz
→ forfly: 因為我個人很討厭飯箱加熱過的菜味，所以都只是熱飯菜冷吃
→ jellicolin: 加雪菜或酸菜去炒，會很下飯。
推 iamcarrie: 請問毛豆仁現在哪裡還買的到，我在超級市場都沒看到了.
→ iamcarrie: ...
→ nikee: 我上星期四才在市場買到呢，一包50而已
→ nikee: 我都是去傳統市場
→ nikee: 最後我加了酸菜進去炒，非常好吃，謝謝jillicolin的建議