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是這樣的,我今天第一次做了法式的Clafoutis,就是像法式布丁的東西, 在放進烤箱之前都好好的,但是進了烤箱後,整個開始變形了(膨脹到跑出烤杯外了), 然後烤出來的樣子很好笑,可以看看我在部落格上po的食譜裡面的照片 http://pingo0508.pixnet.net/blog/post/289893874 我知道會膨脹是正常的,可是像我的情況是不是太誇張了?是有那個步驟做錯嗎? 請大家指點一下,謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 88.165.54.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433778900.A.E0A.html mypingo:轉錄至看板 baking 06/09 00:05