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想買食物調理機或手持料理棒,預算差不多3000上下 需求: 平常做醬汁用(常常 現在是自己手切) 已有麵包機 偶爾做蛋糕(這個偶爾手總是打的快斷掉= =) 打絞肉用(覺得外面打得很髒) 打果汁 1.食物調理機 優:可以切片 切絲 打碎食材 打少量麵團 充當果汁機用(飛利浦的還可以榨汁) 打發蛋白也OK~ 缺:重 較占空間 用完要洗盒子 2.手持料理棒 優: 打碎食物 打發蛋白(比較容易控制發泡) 輕盈較小體積 濃湯不用倒來倒去直接可以下去鍋裡打 缺: 不能切片切絲 感覺比較容易壞或過熱(?) 想請問大家是用哪一種? 推薦哪一種呢? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.209.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436248084.A.936.html
btfy: 我兩種都有。覺得食物調理機比較好用。 07/07 15:15
yaaabi: 調理棒沒有多輕噢 我的有1kg左右 07/07 18:16
yaaabi: 鍋裡打濃湯務必用深鍋 且不超過半滿 不然被噴的想哭 新手 07/07 18:18
yaaabi: 的感想XD 07/07 18:18
yaaabi: 我不確定做點心是否能攪打那麼久 馬達會很熱 07/07 18:20
Agneta: 調理機+1 07/07 18:41
S0CK: 想買調理機+1 看奧立佛什麼都丟進去攪也太方便~~ 07/07 20:22
Tchieh: 調理機比較好用,調理棒打15秒就要休息10秒,超不耐 07/07 21:27
simpleatman: 我覺得原PO指的調理機是下面這種 07/07 22:04
simpleatman: http://imgur.com/lySOZKx 07/07 22:04
simpleatman: 但板友推文所指的好像是下面這種 07/07 22:05
simpleatman: http://imgur.com/E1Cnit8 07/07 22:05
simpleatman: 我有理解錯嗎........?? 07/07 22:06
Tchieh: 樓上你推的第二個是果汁機,應該沒人搞錯原po的意思^^" 07/07 22:11
treiss: 那像是伊萊克斯有附很多配件的那組攪拌棒和調理機比較呢? 07/08 04:42
Tchieh: 只要馬達是裝在調理棒上的,換什麼配件都一樣有易過熱問題 07/08 09:03
Tchieh: 我有買伊,偶爾打打水果牛奶跟之前做副食品而已,娘家則有 07/08 09:04
Tchieh: 調理機,經驗是攪拌棒的好處是可以打少量(300ml以上即可 07/08 09:05
Tchieh: 但是真的打十幾秒就要休息相對長的時間,果汁機比較有效率 07/08 09:06
Tchieh: 而且攪拌棒相對不易把東西打細,果汁機跟調理機功力大勝 07/08 09:07
Tchieh: 還有調理棒很難打發蛋白,電動打蛋器才能讓你持續打10分鐘 07/08 09:11
決定買調理機了~~謝謝各位^^ ※ 編輯: darkelecy (203.163.209.10), 07/09/2015 14:31:24