[問題] 食物調理機VS手持料理棒?

[darkelecy (乖)]

想買食物調理機或手持料理棒，預算差不多3000上下

需求:

平常做醬汁用(常常 現在是自己手切)  已有麵包機

偶爾做蛋糕(這個偶爾手總是打的快斷掉= =)

打絞肉用(覺得外面打得很髒)  打果汁

1.食物調理機

優:可以切片 切絲  打碎食材 打少量麵團  充當果汁機用(飛利浦的還可以榨汁)

打發蛋白也OK~

缺:重  較占空間  用完要洗盒子


2.手持料理棒

優: 打碎食物  打發蛋白(比較容易控制發泡)  輕盈較小體積

濃湯不用倒來倒去直接可以下去鍋裡打

缺: 不能切片切絲  感覺比較容易壞或過熱(?)



想請問大家是用哪一種?  推薦哪一種呢?

謝謝~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.209.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436248084.A.936.html
推 btfy: 我兩種都有。覺得食物調理機比較好用。
推 yaaabi: 調理棒沒有多輕噢 我的有1kg左右
推 yaaabi: 鍋裡打濃湯務必用深鍋 且不超過半滿 不然被噴的想哭 新手
→ yaaabi: 的感想XD
推 yaaabi: 我不確定做點心是否能攪打那麼久 馬達會很熱
推 Agneta: 調理機+1
推 S0CK: 想買調理機+1 看奧立佛什麼都丟進去攪也太方便～～
→ Tchieh: 調理機比較好用，調理棒打15秒就要休息10秒，超不耐
→ simpleatman: 我覺得原PO指的調理機是下面這種
→ simpleatman: http://imgur.com/lySOZKx
→ simpleatman: 但板友推文所指的好像是下面這種
→ simpleatman: http://imgur.com/E1Cnit8
→ simpleatman: 我有理解錯嗎........??
→ Tchieh: 樓上你推的第二個是果汁機，應該沒人搞錯原po的意思^^"
推 treiss: 那像是伊萊克斯有附很多配件的那組攪拌棒和調理機比較呢？
推 Tchieh: 只要馬達是裝在調理棒上的，換什麼配件都一樣有易過熱問題
→ Tchieh: 我有買伊，偶爾打打水果牛奶跟之前做副食品而已，娘家則有
→ Tchieh: 調理機，經驗是攪拌棒的好處是可以打少量(300ml以上即可
→ Tchieh: 但是真的打十幾秒就要休息相對長的時間，果汁機比較有效率
→ Tchieh: 而且攪拌棒相對不易把東西打細，果汁機跟調理機功力大勝
推 Tchieh: 還有調理棒很難打發蛋白，電動打蛋器才能讓你持續打10分鐘
決定買調理機了~~謝謝各位^^
※ 編輯: darkelecy (203.163.209.10), 07/09/2015 14:31:24