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婆婆看到了喜歡的魚就會買回來 但常常都不知道自己買的是什麼魚 我對魚類的認識也不多 請問有人知道這是什麼魚嗎? http://i.imgur.com/g48Mz4l.jpg 婆婆說可以用破布子清蒸 除了清蒸外還有什麼料理方式好吃呢?謝謝~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.166.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1437272724.A.411.html
ingss: 黃錩吧白鯧的同宗兄弟,抹鹽乾煎好吃 07/19 10:28
chichichioo: 白鯧? 07/19 10:28
aaronlove: 我媽買這種魚都煮湯,用薑絲,米酒煮魚湯。 07/19 10:29
mamamoo: 原來是白鯧兄弟,怪不得有一點像,謝謝大家解答 07/19 10:34
sonybug: 這條魚有吉娃娃(犬)的FU 07/19 14:19
dtmsimon: 這是紅衫,別名金鯧,但是跟鯧科一點關係都沒有喔~ 07/19 14:44
cosmosChun: 我媽媽說的同六樓! 07/19 15:50