[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同?

[n1lk5g2 (傑先生™)]

常常看許多歐美主廚喜歡用芥末籽醬，

昨天跑了好多家店都沒看到(台中)，

想問問，用黃芥末代替可以嗎?

主要想拿來煮義大利麵跟沾牛排 ><

還是有什麼替代方案呢?

感謝!!

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 標題  [新聞] 議會衝進2位美少女　李全教傻眼笑場               看板  Gossiping 
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推 Conniiiie: http://i.imgur.com/oR9wtMV.jpg 硬了
                          總之，不能只有我看過。                              

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推 poopaa: 百貨超市應該有或裕毛屋？！
推 Hmomo: 味道上也不一樣喔…我在板橋的愛買看過、也可以去食品行找
→ Hmomo: 看看？
推 carcass: 法國兩種都有人用，跟原po一樣的吃法。
→ n1lk5g2: 黃芥末好像比較嗆?我沒吃過芥末籽 QQ
→ n1lk5g2: 再去Jason's或家樂福找找看好了 @@
推 yaryaf: city super有看過芥末籽
推 dfg22200q: ...芥末籽大潤發有
推 maz5613: 全聯也有喔
推 yehkuo: 主要是芥末籽比較有口感、如果都是法式芥末醬其實味道不會
→ yehkuo: 差太多！
→ n1lk5g2: 我家有可果美的黃芥末醬 另外全聯我沒看到芥末籽QQ
推 poopaa: 家樂福一定有 在異國食品區那邊
→ zvezda: 黃芥末是指法式芥末醬嗎？印象中芥末籽醬味道比較溫和
→ zvezda: 不太會有嗆辣味 英式黃芥末嗆味還蠻明顯
→ zvezda: 我自己有買芥末籽醬跟英式芥末 法式芥末比較不熟
推 raneshiran: 請問n11大可果美的黃芥末醬是在哪裡買到的嗎？謝謝~
推 aureliechen: 吃起來不一樣..我覺得味道差異還滿明顯
推 cheric: 法國的第戎芥末籽醬是不會嗆辣的喔 鮮美酸酸的有顆粒
推 Dusha: 我覺得吃起來差很多
→ n1lk5g2: 我在復興路食品材料行買的 75元
推 action4jerry: pchome 24 就有
推 sumerwind: 日式百貨超市有
推 igotoeat: ikea有
推 raneshiran: 為什麼我google「可果美 黃芥末醬」都沒東西orz？我關
→ raneshiran: 鍵字有打錯嗎？QQ (去PCHOME24H找也沒有><)
推 wowisme21: 我的芥末籽醬是在家樂福買的，覺得味道比起黃芥末醬偏
→ wowisme21: 酸，也比較有口感，很萬用！
推 fangyeh: QB也有芥末籽醬!小小瓶很方便~可以用擠的http://i.imgur.
→ fangyeh: com/thNk1jv.jpg