→ ben745018: ZIPLOC 大賣場 好市多都有賣 耐熱80左右 07/30 17:58
推 vimeo: 推ziplock,厚度、夾鏈密封度都是最佳 07/30 18:00
推 greenfetish: 用冰塊盒分裝凍成冰磚後再倒到大樂扣,可參考嬰兒副 07/30 18:06
→ greenfetish: 食品冰磚 07/30 18:06
推 TiTT: Z牌+1 07/30 19:18
推 allforyour2: 台灣有mit大廠,露天叫包裝工廠。但最好用上封口器 07/30 19:21
→ allforyour2: c/p值最高,如果使用量大可以考慮用。 07/30 19:21
推 PENTAXCAT: 我用3m的袋子 07/30 19:32
推 livability: 如果量大,推薦costco買。量不多可以去大創買 07/30 19:48
→ yaki: 醬料通常油份較多 袋子裝是方便 但自己要考量一下塑化劑喔 07/30 20:23
推 PENTAXCAT: 是否不適合分裝醬料跟肉類? 因為它標榜沒有塑化劑…>< 07/30 22:28
推 Sutter: 那只是表示,塑化劑釋出的量低於儀器能偵測到的最低量 07/30 22:33
→ Sutter: 但是檢驗絕對不會說,那就等於0(完全不存在) 07/30 22:34
→ Sutter: 我在檢驗公司的同學絕對不拿塑膠袋裝油脂或水果 07/30 22:34
→ Sutter: 可以自己斟酌個人接受度 07/30 22:34
推 PENTAXCAT: Thx s大…其實這問題也困擾我很久…但肉類都是小小ㄧ份 07/30 22:40
→ PENTAXCAT: 真的不知道用什麼分裝才好 07/30 22:40
推 sunsonsam: IKEA有賣那種我覺得蠻好用的阿 07/30 23:02
推 cheric: 有蓋子的紙杯 夾鏈袋都可 07/31 00:00
謝謝各位板友的回答
家中本來就有使用ZIPLOC來分裝東西
但它的容量還是滿大的 (似乎沒有小包裝的)
目前考慮是用G大的建議
買不同容量的矽膠回來冰成冰磚
之後放到玻璃容器內
捨棄袋子是因為真的考量到醬料內油脂的含量也不低
真的會怕溶出塑化劑或其它的化學物質
※ 編輯: simpleatman (122.118.185.119), 07/31/2015 00:11:27
→ j589745: 買小型的保鮮盒啊 可以整齊堆疊 節省空間 07/31 00:34
推 alulu: 不要放玻璃容器冷凍吧,可能會爆裂耶,很危險唷 07/31 08:41
→ ronale: 看韓國烹飪節目 有大廚是用一次性手套 每個手指都放一點 07/31 22:57
→ ronale: 然後放冷凍 這樣每次只要掰一個手指頭的份量下來用 07/31 22:57
推 allforyour2: 手套的塑化劑更多XDDDD因為那不是食品級的。 08/02 13:11
→ Decill: 嗯 可能那些韓國的大廚做菜都不是自己要吃的吧 08/08 21:40