[問題] 電鍋煮飯，內蓋要蓋住嗎？

[flyingmax (好綿密的麵包阿!!)]

電鍋新手提問,

我的電鍋內鍋是不銹鋼，原廠附贈一個鋁蓋，外蓋也是不銹鋼,

請問，煮米飯的時侯，內鍋要蓋嗎？

內鍋的蓋子蓋住會煮得比較快嗎？

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→ medama: 不要蓋 不會比較快
推 ym920823: 不用~
→ flyingmax: 鋁蓋平常用在什麼地方？  防止味道混在一起嗎？
→ flyingmax: 剛實驗，是比較沒味道，但是煮的速度慢很多 ...
推 edina: 內蓋是煮好拿出來時蓋的吧
→ edina: 蓋住蒸氣都被阻隔了
→ silentin: 不要蓋比較快~
推 realmax: 蓋上讓蒸氣悶著，不會更快熟嗎？
推 edina: 蒸氣在外鍋啊 蓋住當然效率差
推 mepass: 內蓋蓋住的話外面加水不就沒意義了
推 apnaapna: 我自己沒蓋的原因，是因為蓋上的話水會滴回飯裡面讓飯濕
→ apnaapna: 濕的，我不喜歡，才沒有蓋。
推 RoxanneLi: 之前買鍋子的時候，店員強調蒸的時候不能蓋內蓋
推 irenelove: 蒸的時候真的不能蓋 我上次蓋了結果因為壓力的關係
→ irenelove: 蓋子就緊緊被吸住 拿不下來 沖冷水後 蓋子才用噴的炸開
→ irenelove: 房東剛好在旁邊還有點生氣問我在幹麻QQ
→ tortoise1017: 不要蓋> < 很危險
推 cMAKUBEX: 我家會蓋。因為覺得蒸汽不乾淨。。。純粹個人感覺。毫無
→ cMAKUBEX: 根據