[新聞] 高價豆油伯竟摻金蘭賣

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婆媽很受傷　高價豆油伯竟摻金蘭賣 

今年獲選為屏東十大伴手禮的「豆油伯」系列醬油，遭爆料竟混調金蘭醬油製成「金豆醬油
」和「缸底醬油」出售，民眾直斥1瓶300元的高級醤油，竟用50元的平價醬油混充，覺得感
情很受傷。

2012年起，屏東竹田鄉「豆油伯」醬油相繼獲得六堆客家、全國百大和屏東十大伴手禮多項
榮銜，不僅在網路和實體店舖熱銷，更是百貨公司專櫃高檔商品，旗下醤油每瓶從160元到
320元不等。

葉小姐向《蘋果》爆料指出，在各大通路市場相當暢銷的豆油伯系列醬油，製售商六堆釀興
業的金豆醬油和缸底醬油算是主力產品，但產品成份標示不清，經屏東縣衛生局追查並以公
文回覆，確認豆油伯因自釀醬汁不足，而向金蘭公司購進醬汁混合。

製售豆油伯的六堆釀興業行銷總監李明芳表示，去年底因新廠房供應線調整和原料黃豆不足
，曾向金蘭購入一批生醬汁，生醬汁也是根據預訂製程配方釀造，等級和要求均符合規範。
因為純釀醬油從發麴、發酵至少四到六個月，還要榨汁、調配和裝瓶等流程，「廠商間原料
支援互調是很平常的」。她說，豆油伯的醬油製造成本高，但未明確告知消費者的前提下，
進用其他廠品的生醬汁調配，確實有所不當，對於消費者致上歉意，未來將秉持自製自銷傳
統，堅持誠意不打折。

屏東縣衛生局長蔡木材表示，豆油伯向同業購進半成品醬汁，再據以調配成成品，並以自己
的品牌售出，就像委託代工一樣，並不違法。但屏東縣政府代理消保官盧仲炬認為，依公平
交易法第21條規定，業者有責任和義務揭露正確商品訊息，違者可限期改正或停止行為，逾
期未改正可處100萬元，且可按次連罰。另外消費者若對於該項產品失去信心，可要求業者
退費。

（洪振生／屏東報導）
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150818/672404/


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推 hcw77926: 好險上次棄它而挑了屏科大～屏科大的應該沒問題吧？><
→ fifybl: 屏科大的是委外代工，拒買委外代工的醬油:-\
→ Junchoon: 屏科大現在也算是代工的吧，只是技術授權給人掛名而已
→ Junchoon: x豆桑也是代工貼牌的 代工不見得不好，但是CP值要算一下
推 HAOCHEN: 真的蠻夭壽的 賣那麼貴還這樣
推 ALENDA: 很多紅酒也這樣。 唉 商人重利
推 mamaway: 什麼!!買過的說…
推 zoe2481: 垃圾廠商
推 Vere: 豆油伯的回應也太爛了吧..
推 elvire: 所以買金蘭就好了…
→ urga: 正港台灣人
推 yishan: 剛出來時的豆油伯口味很好, 後來分成黑豆桑&豆油伯兩個牌
→ yishan: 子後, 再買豆油伯口感全變了, 金豆跟缸底都很鹹><
推 yishan: 買"黑豆桑"口感全變了, 金豆跟缸底都很鹹><
→ yishan: 抱歉...[更正]是說"黑豆桑"的口感
推 patrickleeee: 還好沒有送這種禮XD
推 mygiita: 近期準備進一箱醬油，瑞春菊級可有不推的理由嗎？
→ Junchoon: 金蘭的醬油大多都偏鹹，不過也是有表現不錯的產品啊，豆
→ Junchoon: 油伯或黑豆桑都有點是在買行銷的感覺
推 Tchieh: https://im5481.wordpress.com/2011/11/13/ 這個作者寫
→ Tchieh: 的滿有趣又詳細的，而且他真的嚐試過好多款！
→ Tchieh: 我現在是用萬家香的陳年醬油，中規中矩，不過鹹不過甜
→ Tchieh: 我先生都說開封後不用放冰箱的一律不算好醬油XD
→ in09: 黑豆桑的廣告多到令人抓狂
→ mepe1018: 難怪我覺得後來再買的豆油伯變得死鹹
→ mepe1018: 難道叫金蘭製造 真的沒影響嗎？
推 keeplovingu: 我媽買超多的 今天氣急敗壞打來跟我報怨
推 cineyy: 推薦：「諸君，我最愛醬油了」，大家可以去參觀一下，整個
→ cineyy: 部落格有關醬油的看完了，下次需要買醬油，應該就有個底了
→ cineyy: …推推推
→ cineyy: 不過目前已經有不少醬油改變了成份，大家仔細看過添加物標
→ cineyy: 示，再決定買哪種醬油…
推 leftfreeze: 黑豆桑登記的工廠查一下是溢香食品
→ leftfreeze: 主婦聯盟有賣同一家公司（溢香）生產的醬油，成份雖然
→ leftfreeze: 有差別，但是價格未免也差太大了，主婦500毫升賣90元
→ leftfreeze: 左右，黑豆桑在價格約500毫升賣200左右
→ leftfreeze: 剛剛已經在黑豆桑的粉絲團留言，明天有結果再來跟各
→ leftfreeze: 位說他們的回覆
推 allforyour2: 還是買大同、黑龍或萬家香的吧，諸君那個也很威。
→ allforyour2: 還有西螺的。
→ leftfreeze:  http://i.imgur.com/8gvbVuC.jpg
→ leftfreeze: 這是黑豆桑回覆的內容，添加物的作用我沒有研究也不
→ leftfreeze: 太懂，但是他說溢香是他們專屬的釀造場跟我查的有點出
→ leftfreeze: 入
→ Junchoon: 其實不是醬油改變成份，而是法規改了現在添加物要全部
→ Junchoon: 寫出來，以前可以只寫調味劑甚至忽略不寫
→ Junchoon: 黑豆桑這樣的說法其實就是給別人代工啊...
→ Junchoon: 而且看主婦聯盟的網頁就知道溢香不是傳統甕釀的...
→ Junchoon: 所以黑豆桑的宣傳也都是唬爛的啊～
→ Junchoon: http://goo.gl/NBOFhD 這份簡報也有提到一樣的問題啊
推 fifybl: 其實改變了成份，是法規改要全部添加物之前，就慢慢的逐年
→ fifybl: 有在改變，很多甘味劑甜味劑，從純天然變成非天然，都很注
→ fifybl: 意在挑醬油，常常挑好了，隔年成份又變了，然後添加物突然
→ fifybl: 一整排的，其實其實從來沒出現在家裡過…XD，感謝「諸君，
→ fifybl: 我最愛醬油了」！
→ leftfreeze: 想來團購新來源手工白蔭油