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最近看到一種很神奇的日本甜食 水信玄餅 http://i.imgur.com/gooM8m7.jpg
裡面最重要的材料"白涼粉" 在網路上找了許久找不到 有沒有人可以幫忙解惑呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.39.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440072276.A.1FC.html
xil: 好漂亮! 08/20 20:53
WiLLSTW: 白涼粉應該就是洋菜 08/20 22:50
Sutter: 洋菜只是其中一種成分 08/21 09:28
darkpt: 前兩天有試過 我把洋菜跟水調到1:100 做出來還是沒照片 08/21 10:48
darkpt: 照片的清透 08/21 10:48
lantienyu: 用乳酸鈣+海藻酸鈉,可以做的一模一樣 08/21 12:13
otherpeople: 我之前也有看到,真的超美麗!不過真的不知道白涼粉 08/21 19:12
otherpeople: 要去哪裡找=3= 08/21 19:12
efed: 乳酸鈣跟海藻酸鈉要去哪裡買呢? 08/21 22:27
zxc9411: 化工行 08/21 22:57