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手機排版請見諒 想請教各位有使用萬國牌厚斧電鍋的前輩,今天用電鍋煮稀飯想當明天早餐,煮熟後按保 溫鍵,過一陣子打開看發現沒什麼水分,以為是一開始水加太少,又再加一次水,過陣子 再打開還是呈現很稠的稀飯@@請問這是正常的嗎? 另外每次使用這台電鍋,外鍋的水快乾掉時就會發出"剝剝"的聲音(類似過度加熱的聲音) ,而且使用中蓋子會因水蒸氣而旋轉@@請問大家使用時也是這樣嗎?之前使用鍋寶的電鍋 沒這些問題,所以想請教各位前輩。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.126.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440344714.A.71C.html
casko: 米粒煮成稀飯後 組織已經破壞了 放著也是會吸水膨脹的 08/24 08:23
Tchieh: 從生米開始的稀飯煮好後本來就會越來越稠 我用電子鍋也是 08/24 16:33
forfly: 你要有湯的飯湯類型的,要飯和湯分開保存 08/24 19:03
forfly: 不然就算你放在冰箱也是會被米飯吸收成稠狀 08/24 19:04
forfly: 鍋子可以架高試試 08/24 19:04
almond77: 原來如此,謝謝大家解答!!! 08/24 20:19