作者almond77 (杏仁)
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標題[問題] 萬國牌電鍋的保溫功能
時間Sun Aug 23 23:45:11 2015
手機排版請見諒
想請教各位有使用萬國牌厚斧電鍋的前輩,今天用電鍋煮稀飯想當明天早餐,煮熟後按保
溫鍵,過一陣子打開看發現沒什麼水分,以為是一開始水加太少,又再加一次水,過陣子
再打開還是呈現很稠的稀飯@@請問這是正常的嗎?
另外每次使用這台電鍋,外鍋的水快乾掉時就會發出"剝剝"的聲音(類似過度加熱的聲音)
,而且使用中蓋子會因水蒸氣而旋轉@@請問大家使用時也是這樣嗎?之前使用鍋寶的電鍋
沒這些問題,所以想請教各位前輩。
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推 casko: 米粒煮成稀飯後 組織已經破壞了 放著也是會吸水膨脹的 08/24 08:23
推 Tchieh: 從生米開始的稀飯煮好後本來就會越來越稠 我用電子鍋也是 08/24 16:33
→ forfly: 你要有湯的飯湯類型的,要飯和湯分開保存 08/24 19:03
→ forfly: 不然就算你放在冰箱也是會被米飯吸收成稠狀 08/24 19:04
→ forfly: 鍋子可以架高試試 08/24 19:04
→ almond77: 原來如此,謝謝大家解答!!! 08/24 20:19