推 beatfuture: 剛洗完再燒 還是會出現耶，應該不像是油脂... 10/29 21:31
推 WATER82: 瓦斯出氣含氧量調整ㄧ下。黃紅色火會燒黑鍋底。調成藍色 11/05 14:34
→ WATER82: 火尖ㄧ點點黃就行 11/05 14:34
推 beatfuture: 感謝樓上指點 !! 11/10 20:50
※ 引述《beatfuture (菜鳥帽客)》之銘言：
: 最近新買了一個上豪單口爐
: 接瓦斯桶的
: 每次煮東西，每個鍋子底部都會燒焦
: 目前強烈懷疑是鍋子與爐火距離太高
: 可以看到火焰 黃色的部分很多
: 可能是爐子上用來架鍋子的鐵架太高
: 不知道是否是這原因
: 請好心人指點
: 感恩~~~
如果你說的是外層鍋底黑黑像是燒焦那樣
那個應該不是因為爐火的關係...
我會這麼說是因為我家的鍋子也有這樣的問題
而且我家不是用瓦斯爐的，根本就沒有火焰可言 @_@
據我的觀察，那些黑黑的應該是未清潔完全的油脂
在下次你使用鍋子的時候跟著被加熱、燒焦
慢慢的就變黑變稠變厚..
其實烤箱也會有類似的東西
烤雞烤肉後四濺的油花
如果沒有馬上清潔乾淨的話久了烤箱內也是會有類似一層厚厚黑黑的東西
家裡前一台烤箱就有自動清潔功能
好像是以500度的高溫空烤吧
烤完一次那些厚黑的東西都成乾粉化了 超讚~ @_@
可惜現在的這台沒有這個功能，只能慢慢刷了 orz
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║人生得意須盡歡║
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