作者LaWife (綠格格)
看板cookclub
標題[食譜] 懶人x零廚藝 快速方便又好喝 紫菜貢丸湯
時間Fri Nov 6 14:06:05 2015
網誌圖文版:
http://walala888.pixnet.net/blog/post/112680523
來碗熱呼呼的紫菜貢丸湯,整個身體都暖起來了。
討厭等水滾、等貢丸熟透((芯不會還是冰的),通通一起丟下去,快速方便又好喝。
材料:貢丸4顆、紫菜適量、水兩碗、蔥花少許
準備材料,冷凍貢丸免退冰。
冷水、貢丸和紫菜一起下鍋。
蓋上鍋蓋,小火煮到沸騰,蒸氣都充滿了紫菜香氣。
舀出盛碗就可以開動啦~
(為了拍照才把貢丸切開的XD)
冷水煮貢丸除了可以讓貢丸熟透、減少等待時間之外,還能讓貢丸慢慢釋放出鹽分、油脂
及味道,因此口味清淡的人可以不用再另外加鹽巴、香油。
懶人也可以快速煮出好喝的貢丸湯 : )
*謝謝熱心版友提醒修正!
--
╭─╮
╮▄▄▄▄╭ │Ga│
╰┴ ┴╯ │Ga│
▄ ╳ ▄ │嗚│
≧ ≦ ╯啦│
▼▼▼▼ │啦│
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.191.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1446789970.A.622.html
※ 編輯: LaWife (61.227.191.110), 11/06/2015 14:06:41
推 MATSUMIA: 貢丸本來就是熟的哦 11/06 16:21
→ LaWife: 我是要表達中間煮的時間不夠還是冰的 11/06 17:49
→ LaWife: 謝謝,我在修正一下。 11/06 17:50
→ LaWife: 再* 11/06 17:50
※ 編輯: LaWife (61.227.191.110), 11/06/2015 18:02:07