[問題] 請問薑黃可以直接磨來吃嗎？

[crackedup (crackedupESS)]

在市場看到薑黃 覺得沒看過原生態的薑黃 很特別

便買回家了

想說不知道可以怎麼吃呢？

不知道自己磨成泥 加黑糖泡熱水喝可以嗎？

這樣沒有煮過是可以吃的嗎？

感謝大家喔

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※ 編輯: crackedup (114.42.109.104), 12/07/2015 18:56:08
推 meteor0905: 可以
推 ckitwei: 真接磨就變成薑黃粉了
推 fashionjack: 洗淨,切片, 曬乾(乾到脆), 請中藥店磨粉.
推 Jiamiaw: 直接切片丟保溫壺熱水燜、泡茶喝。