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不知道這問題放在這邊討論是否恰當 不合適的話會自刪 因為這幾年食安的問題 今年開始著手種菜 最主要是吃的安心 慢慢種出心得 加上冬天是蔬菜產量大出的季節 所以種的種類跟數量愈來愈多 目前種的有芫荽、塔菇菜、紅法師、茄子、紅&白蘿蔔 青江菜、小白菜、青江白菜、毛豆、青椒 、甜椒、糯玉米、甜玉米、奶油白菜、青花菜 白花椰、辣椒、九層塔、芹菜、大陸妹、高麗菜 茼萵、菠菜.... 完全不使用農藥跟化學肥料 只用有機肥料跟人工除草的笨方法 想說有一天要申請有機認證 本以為這些拿去旗山市場賣應該銷路會不錯 而且葉菜類都是跟市場售價一樣一大把才20元 沒想到都是向熟人推銷才能賣出去 很想知道大家選擇購買蔬菜的前提 除了新鮮、便宜外還要具備什麼要素呢 可以提供給我參考嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.165.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450540472.A.017.html
jackchangaa: 好處理,,沾土要剝要撕,,較不考量,,同商區,,挑價位低 12/20 00:08
jackchangaa: 的,,要找有機的,,要證明,, 12/20 00:08
hotaru29: 謝謝...事先都會清洗,不過目前沒有辦法做有機,不合成本 12/20 00:10
mepe1018: 新鮮一定要..還有會盡量確認是否真的有機... 12/20 00:20
mepe1018: 親友家自己種的菜 因了解沒農藥 會願意購買 12/20 00:21
zvezda: 其實有機還是要注意施肥以免硝酸鹽過高 12/20 00:25
zvezda: 不過現在外面一般都沒有在檢驗硝酸鹽就是... 12/20 00:26
zvezda: 有機蔬菜一般人只會靠價格分辨 有時太容易作假了 12/20 00:27
zvezda: 我就遇過市場賣假有機菜被抓包的案例(剛好偷聽到) 12/20 00:28
zvezda: 其實確定品質無虞的話 賣貴一點 在意的人還是可以接受 12/20 00:29
hotaru29: 新鮮、無農藥、無化肥、乾淨、便宜,不過顧客還是不會買 12/20 00:29
holymoon99: 找看看有沒有小農市集 作些簡介(照片/圖/文字) 賣出口 12/20 00:42
holymoon99: 碑 就會有人跟你買 直接拿到市場... 人家也只當一般菜 12/20 00:42
holymoon99: 當然挑便宜好看的 12/20 00:42
hotaru29: 淚推樓上...不過小農市集我記得都要有機認證才能賣 12/20 00:55
janstory: 買菜會在習慣的攤買。新攤最好有標價,不用問價錢,逛 12/20 01:02
janstory: 到有標價、便宜又漂亮的會買 12/20 01:02
forfly: 去市場買的大多都已經有固定的購買攤商了 12/20 02:00
forfly: 新面孔很難一下就打入市場,要慢慢培養客人 12/20 02:00
forfly: 有機的推廣要找年輕一輩的 大概2x~3x這個區間年紀 12/20 02:02
holymoon99: 認證不一定 要實際去問看看 每個地方不一樣 12/20 02:02
forfly: 4x以上很難用有機打動 12/20 02:02
holymoon99: 印象中有機認證蠻貴的 所以有些地方不用 12/20 02:03
jellydepp: 我盡量買有機而平價的,如果攤位處有立牌(比較顯眼)或 12/20 02:32
jellydepp: 文宣介紹一下,就算沒有機認證,至少能吸引人嘗試一次 12/20 02:32
jellydepp: 。很常看到有擺攤宣稱自己是有機的,但誰知道呢?若願 12/20 02:32
jellydepp: 意花心思介紹自己的產品,會讓我感覺是有心經營,也就 12/20 02:32
jellydepp: 願意買了 12/20 02:32
jellydepp: 還有,小農市集貴到爆炸,如果沒認證能換得平價的價格 12/20 02:34
jellydepp: ,我是挺樂意的 12/20 02:34
mayoxx: 如果看到標語、告示,加上聊天得知是無毒蔬菜我會買!不過 12/20 03:49
mayoxx: 我在市場聽到有機或自己種還是會有戒心,不知道對方說的 12/20 03:49
mayoxx: 跟我的理念是否一致,當然也怕只是哄騙的話術,所以可能想 12/20 03:49
mayoxx: 要攤販耐心解釋。 12/20 03:49
mamaway: 建議你做粉絲團 12/20 09:03
mamaway: 介紹你的農作物 12/20 09:04
yaki: 現在很多攤商都嘛自己寫有機(還看過有機豆干) 我都非常懷疑 12/20 09:27
magic0423: 要標價,不用問+1 12/20 11:33
shuoshuo5524: 多去多招呼客人 像我去買菜也都跟認識的店家買 12/20 11:47
aureliechen: 當季的y 12/20 12:25
jellydepp: 推標價,這樣才有勇氣靠過去了解一下 12/20 12:35
ytyellow: 想訂購~ 12/20 12:53
sonybug: 定量標價 不喜歡秤重的 12/20 13:01
amoya: 主要是菜本身好不好吃,同樣是高麗菜有的攤有土味有的攤沒 12/20 13:28
amoya: 有,有的攤空心菜梗就老,有的攤的菜買回去特別容易爛或黃 12/20 13:28
amoya: ,即使便宜吃過一次就會不再買 12/20 13:28
evilangel666: 標價清楚 超討厭問價錢 12/20 14:43
謝謝大家提供給我的各種建議,之前賣玉米時有寫牌子,不過大家連看都不看, 可能在那裡就如各位所說的,都是直接向固定的攤位購買,後來是直接向熟人推銷, 因為吃起來口感不錯,所以他們會願意再回購,不過還是想開拓客源,不然到時候 我的大量蔬菜可能會銷不出去,可能會開始寫部落格介紹栽種過程吧,不過網路購買的 意願好像更低。 至於有機認證的費用真的太昂貴,所以暫不考慮,我只會想跟客人說這是採友善栽種的 無毒蔬菜,不會用「有機」這個詞,畢竟還是差一個認證,下次大豐收時會拍個照讓大家 看一下我用心栽培的大菜園 ※ 編輯: hotaru29 (114.27.165.23), 12/20/2015 16:51:48
cactust: 我本身有買有機蔬菜,價格算中上,但還是願意ㄧ直買。一 12/20 17:44
cactust: 來看過他們的田,對他的有機有信心,老闆對自己的菜也很 12/20 17:45
cactust: 堅持,有時候會講理念(我一開始是為了支持他的理念而買 12/20 17:45
cactust: 。二來我是職業婦女,他的菜都有洗乾淨包裝,省下我每天 12/20 17:45
cactust: 挑菜的時間,幾乎打開過水就好。(若如你說無化肥,那菜 12/20 17:45
cactust: 的生命力真的比較長,不易爛葉)。 12/20 17:45
y3k: 有在市場做過生意就知道 很多客人就算是寫了價錢還是習慣像瞎 12/20 19:27
y3k: 了一樣不停找老闆問這個一斤多少那個一斤多少 多半都是想開話 12/20 19:29
y3k: 題或把老闆拖著跑的 所以也真的有一些老闆索性不標了XD 因為 12/20 19:30
y3k: 標價錢也要找牌子寫和管理 貨品價錢每天都會浮動 這也是成本 12/20 19:31
y3k: 而且這種客人其實很多大戶 做他們生意也不是啥壞事 12/20 19:33
cjy0321: 喜歡定量標價+1 秤重跟要問的都不愛問 12/20 19:38
anita1101: 你在哪裡賣?我想買XD 12/20 20:23
mamaway: 我也想買 12/20 21:05
pinky32: 我也想買 12/20 21:40
yaki: 標價哪有什麼成本 都嘛紙箱割幾片寫一寫就好了 我覺得是看 12/20 21:49
yaki: 每個市場的習慣 我常跑的有4個市場 其中3個大部份的菜攤會標 12/20 21:50
yaki: 最大的那個 菜攤超多 大家都不太標 所以有時候懶得分不同攤 12/20 21:51
yaki: 買 懶得得一直問價 最後一定有幾樣會買到比較貴(品項差不多) 12/20 21:52
y3k: 但是這對小店來說其實很麻煩 因為最後會堆一堆在那裏XD 12/20 23:57
lehrerin: 原po 我也會想買耶 方便站內信嗎? 12/21 11:26
isntsweet: 經營粉絲團+1,你的客群不是菜市場的人~ 12/21 19:15
isntsweet: 如果開成粉絲團還蠻想FOLLOW的^^ 12/21 19:15
hotaru29: 因為市場那邊銷路不好,所以可能會改成在馬路邊吧?? 12/21 23:06
hotaru29: 這幾天會開著手寫部落格,有問題歡迎站內信跟我交流 12/21 23:09
ballball520: 我是不會特別注意有機,一定挑沒沖水過有帶土的蔬菜 12/22 00:54
ballball520: ,會比較能放,然後一定要當季盛產的,例如現在就是 12/22 00:55
ballball520: 菠菜,幾乎天天都吃一盤 12/22 00:55
lovy: 經營粉絲團+1 跑菜市場的中老年人居多 她們不會在意有沒有機 12/22 15:32
lovy: 只會在意便不便宜 雖然我也會跑菜市場/超市 但是對於小農在 12/22 15:33
lovy: fb經營的粉絲團的有機農產品 信任度比較高 12/22 15:33
iPad101: 想問+1 想跟原po買菜! 12/23 11:07
Ashley0510: 如果有認證,我才會買 12/26 05:33
sund1003: 因為大部分的人還是不相信有機吧,就算有認證身邊的人也 12/29 02:29
sund1003: 多是不信,如果認識的話就會比較相信,所以熟人才會想買 12/29 02:30
cccwit: 旗山 離我家只有一座山的距離 07/12 18:56