推 celhw: 加油蔥酥跟蔥可嗎？ 12/21 17:59
→ Adven: 沒理由不行吧XD 12/21 20:27
周末時間比較多
所以提早煮了鹹湯圓，還邀了住附近的兩位友人一同分享
網誌有圖版：http://fibelf2.blogspot.com/2015/12/blog-post_21.html
材料：
1.乾香菇 適量
2.紅蘿蔔絲 適量
3.肉絲(最好有點油花) 適量
4.青蒜(蒜白/蒜青) 少許
5.蝦米/蝦皮 少許
6.桂冠湯圓 一盒
7.貢丸(選配) 三顆
8.茼蒿 一把
作法：
1.滾水下湯圓，待湯圓浮起後，小火再煮5、6分(途中記得把貢丸也丟進去)
2.油鍋炒料(材料前5項)
3.在炒好料的鍋中直接加水
4.水滾後，把湯圓跟貢丸也撈進去續煮一兩分鐘
5.加上鹽巴和胡椒調味
5.最後把茼蒿和蒜青加入就完成囉！
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做菜這檔事，似乎一半天分，一半興趣
調味料什麼的一律酌量即可
多做幾次就會找到自己最愛的口味啦！
每次不同也別有趣味呢！
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