[食譜] 酒蒸鮮蝦

[beareni (Sisi)]

食譜出處:西西烹飪筆記
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[食材]
鮮蝦15隻
老薑5片
米酒3大匙
鹽1茶匙
香菜少許

[作法]
1.鮮蝦洗淨後將太長的蝦鬚剪掉，置入碗中，撒上鹽、薑片再淋上米酒。
2.放入鍋中以中夥蒸8~10分鐘。
3.待蝦子變紅熟透，即完成!
4.點綴上香菜，增加香氣及賣相，即可完美上桌!

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推 zebra1986: 感覺不錯 改天試試!
→ cchsieh: 可以加點枸杞 會多一個甜味~~