[食譜] 鹽烤鯖魚。挪威薄鹽鯖魚

[beareni (Sisi)]

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_23.html

[食材]
薄鹽鯖魚1片
檸檬2片
橄欖油酌量

[作法]
1.烤箱先預熱200度C。
2.將鯖魚洗淨擦乾，淋上橄欖油。
3.放入烤箱上火轉220度C，下火180度C，烤18~20分鐘即完成。

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推 linkcat: 想請問橄欖油冒煙點160度用烤的不會有影響嗎?
→ beareni: 不會啊。烤雞也是用橄欖油
推 wait0635: 請問是連盤子一起放入烤箱嗎
→ beareni: 可以連盤子放入烤箱，但盤子要是能夠耐高溫的烤盤喔