推 samchiu: 靜置得不夠? 01/31 16:11
→ forfly: 有充分解凍? 01/31 16:13
→ chinhao: 高級法國餐廳吃鴨胸，基本上都是三分熟 01/31 17:55
→ paramol: 是放冷藏一整天解凍的，應該有解凍成功 01/31 17:56
→ paramol: 靜置是指？要多久呢 01/31 17:57
→ paramol: 有姑狗「牛排 靜置」，下次試試看好了 01/31 18:29
煎或烤完切開，
肉是粉紅色，像很多人部落格放的烹飪成果照片，
吃起來軟硬度也是好吃，
但會滲出血水，
這樣是煮不夠嗎？
還是因為是冷凍肉品？
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