→ meisterhaft: 做別的水果吧 草莓太貴了 02/22 14:39
→ pomemy: 鮮草莓去蒂後剩約95%重，加1/3重的糖，煮到(草莓+糖)的55% 02/22 18:16
→ hsc0630: 謝謝樓上二位 學生很期待做草莓果醬，所以想說看看可能性 02/22 18:29
推 pomemy: 順便告訴你170ml的果醬約200g重，你再換算一下 02/22 18:39
→ pomemy: 另外這樣的成品流動性算高，口味也比市售的偏酸，但好吃！ 02/22 18:40
→ pomemy: 我去年買大量(1次20斤)，1斤大概60-80元是合理的，大小約 02/22 18:45
→ pomemy: 3cm吧 今年草莓價格簡直翻倍，你不要去攤販車問，去果菜批 02/22 18:45
→ pomemy: 發市場那種季節性的草莓地攤才會有較好價格 02/22 18:46
→ hsc0630: 謝謝pomemy!我剛剛打去草莓園問他說2斤半賣喔350元～ 感 02/22 22:00