[心得] 懶人食譜-桂冠鮮肉湯圓@茶碗蒸

[artarcaltils (winWin)]

家裡在元宵時把甜湯圓全給吃完了 回家只剩一鍋煮完的水= =
剩下兩盒桂冠的鮮肉湯圓 翻翻冰箱也沒有茼蒿那些的

倒是雞蛋剛買了COSTCO兩大盒 簡單弄個湯圓茶碗蒸來清一下冰箱吧

http://i.imgur.com/1qiN3qH.jpg
先用普通的方法把湯圓滾熟(有熟就好 不用太透)
依照自己的食量在碗中放入適量的湯圓及蛋液
放進電鍋加半杯水 來去洗個澡

http://i.imgur.com/c5WwK4S.jpg
燈燈!! 好吃的鮮肉湯圓茶碗蒸就完成了
最後是用蒸的作最後收尾 既不會煮破也不會流失肉汁
一個人嗑掉一盒 超有飽足感XDDD

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推 zoatiim: 這樣是放了幾顆湯圓跟幾顆蛋啊?
湯圓看個人想加多少 我是十顆全下 然後撈兩顆起來吃
剩下八顆拿去做茶碗蒸 不得不說桂冠真的很大顆
推 moonaaq: 看碗跟鍋子的比例感覺超大碗
我是吃到撐 但很好吃 一口接一口
推 xvft: 好有趣的茶碗蒸
冰箱現有的材料簡單弄一弄囉 而且都只要純加熱就可以完成囉
推 ggct: 來兩片魚板就跟蛤蠣 就跟外面賣的有九成像
問題來了 魚板跟蛤蠣需要先弄熟? 還是放進去一起蒸就會熟了??
※ 編輯: artarcaltils (27.105.14.180), 02/25/2016 21:09:36
推 mickdudu: 昨天在全聯有看到桂冠湯圓2盒62 買來做做看
推 uminz: 好酷哦!!!
推 nanako2406: 有種清蒸肉圓的概念...
推 amos0528: 桂冠湯圓我還是愛吃甜的 不知道拿芝麻口味去做好不好吃
推 kappa1205: 我正在想冰箱那盒湯圓要怎麼變化，感謝你的懶人食譜我
→ kappa1205: 來試試