推 Tevety: 內鍋水減少阿，煮五穀米，我都米水1:1 02/29 23:55
推 oxygenheaven: 我也是 03/01 00:23
→ GummyDeer: 米水1:1 再悶一下就好了 03/01 07:52
→ uuww: 我是買到怪牌米，米水要1:2.5 03/01 17:43
推 linablue: 我用煮濾蒸的方式煮飯 煮出來乾鬆Q彈 不過有點麻煩就是 03/01 18:45
我是用傳統的大同電鍋煮的，
五穀米是買好市多的馬玉山
每次我都固定煮2杯米，內鍋的水用2.4杯，外鍋用1杯水
沒有浸泡，直接切下去煮，
跳起來後，會打開蓋子翻一翻，再悶約15分鐘
但是我覺得這樣還是不夠粒粒分明，我希望飯不要太軟太胡，
請問我應該再調整什麼步驟呢？
謝謝！！
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