Re: [問題] 取代外帶的便當盒…

[fk1012 (天天天藍)]

原文恕刪 關於便當盒 我有很多心得
1.http://i.imgur.com/JFYFt8J.jpg 上篇推文中推薦的便當盒  我有一組
 如果去自助餐外帶時，就會用這款!
 缺點:不保溫，不好放電鍋或微波(太大或材質問題)
 湯的部分，用悶燒罐，拿回家還是熱的(省袋子)，
 自助餐的湯，女生會嫌油，男生其實很愛喝湯，裡面菜料很多
 通常食物冷的，但飯湯是熱的，還是有暖胃的感覺
 對了 因我老公食量大 就算包便當 還是自己煮白米(煮米比較簡單又省錢)
 另一方面 現在自助餐的米 吃起來沒米的味道...我家附近都是連鎖的
 然後用自己的環保袋裝回家(幾乎沒產生垃圾)

2.基本上，我是自己煮，而很多家庭小孩長大後，一般鐵的便當盒就會淘汰
  他有上下層，姑且稱便當盒、小盤和蓋子
  我家就接收很多很多個，另一方面沒有寫304的，通常人家想淘汰，我也不會拿來熱
  但適合用來備菜，用法如下
  (1) 切菜時 薑蔥蒜會切好放在便當小盤裡 如果一時用不完 蓋上放入冰箱
  下一頓用!其實味道還在，還不會爛!放冷凍或冷藏都可
  (2) 我家只有兩個人，很難拿捏量，切菜切肉時，多餘的我會放入便當盒
  下一頓用!菜的東西，會等乾一點在放入冰箱，否則會爛
  不密封的便當盒反而一時不會爛，這樣可省去密封袋或用不到保鮮盒裝
  (3) 同樣的 有的菜色不能放 但煮好量太大 我就會用便當盒裝起來
  下一頓在想新菜色，有時就會好幾個便當盒一起拿出來，炒在一起，我的亂炒!!
  或是每樣裝起來，當我的隔天中午的便當(用304)
  而當頓的菜，因有控制量，一定都會吃完
  (4)燉好的肉湯類，我會用便當盒分裝，要吃舀出來熱(倒在鍋子裡熱)
  (5) 朋友的媽媽有14個便當盒，全家人都帶便當，有的加班，就一次帶兩個
  或媽媽隔天想偷懶，一次煮好，隔天誰回來就自己熱(1-2天就會吃完)
  雖然說，現煮的較新鮮，但真要餐餐煮其實很累，那個媽媽是我們的便當控神

  另外 炒菜時，都會有很多湯匙 炒菜炳 就放在便當蓋子
  而我家的保鮮膜 密封袋 耐熱袋 結婚買了到現在幾乎沒用過
  股東大會送的保鮮盒 或買東西送的保鮮盒 幾乎都新的 打算二手市集拿去賣
  玻璃保鮮盒其實易破 我也沒買過

  冰箱可堆疊，缺點是 不是透明的 不好分辨  要嘛自己寫標籤
  或1-2天就煮完 記憶還在  又可廢物利用

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.30.10
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推 yoerll: 週末我媽會準備十個便當讓我帶去上班吃，我覺得很方便
推 yoerll:  http://i.imgur.com/6h4V54e.jpg
推 bearbigbigbe: 樓上好強 課時菜色會很重複?
推 emmaloa: 一樓媽媽好強
推 richmimi: 一樓媽媽好強大...可是這麼多是放冷凍嗎？
推 richmimi: 原po備料的想法真不錯，少人數的份量真的很難拿捏
→ mrschiu: 韓國人的冰箱會冰滿滿的泡菜每餐每種夾一點就十幾道...
→ mrschiu: 不過久了還是會膩...膩到十幾道吃起來像只有一道...
→ mrschiu: 特別不適合某些雙子座XD...不然也是一種選項...
→ uuww: 我用陶瓷的,但菜肉飯分盒帶,所以每天的飯盒會n個,雖麻煩,但
→ uuww: 不會整盒同個味,也量大吃得飽
推 PENTAXCAT: 1週10個 便當能放這樣多天嗎
→ HHH3: 10個超美味健身便當XD 羨慕
推 yoerll: 10個便當大概ㄧ半冷凍ㄧ半冷藏，星期日煮好，吃到星期五，
→ yoerll: 我媽通常會準備四樣主菜四樣青菜，我盡量在裝的時候讓每
→ yoerll: 個便當的組合都有點差異，所以菜色重複還可以接受，可是10
→ yoerll: 個便當盒不是玻璃就是陶瓷，真的非常重就是了
→ ug771: 外帶是紙盒比較環保 ，還是塑膠帶
推 yuurei: 青菜放冷凍拿出來加熱以後不會很恐怖嗎？
→ uuww: 樓上嫌重其實還是有懶人法：碗都放公司,每天要帶去的食物都
→ uuww: 用袋子裝,到公司後就是組裝至便當盒中就好
推 chang0206: 一樓的媽媽超猛...
推 sr291: y大媽媽廚藝真好，看起來好健康美味   真幸福
推 wb77: 沒分隔的飯不會泡的汁嗎??
推 rednail: 好想知道一樓分隔的便當盒哪裡買？
推 hans1478: 陶瓷便當盒可以冰冷凍嗎??~~
推 skysareblue: 想知道一樓的分隔便當盒哪裡買+1
推 cocotte: 看了一樓的飯菜。還是覺得自己動手豐衣足食
推 yoerll: 通常冰冷凍的都是有分隔的陶瓷便當盒，微波加熱就不會把
→ yoerll: 飯弄濕，便當盒是淘寶買的，搜尋分隔陶瓷便當盒就能找到
推 Madelaine: 之前準備過常備菜，方便但容易膩XD
推 hans1478: 謝謝yoerll~~~ 之後也想自己做便當^_^
推 superday: y大媽媽好用心，她選的蔬菜都是適合帶便當的！
推 s8098042: 一樓的媽媽好強大
推 marsonele: 便當盒 打陶瓷便當盒搜 pchome上有 一個999的樣子