推 showing: 作黑豆水嗎?不用浸泡 洗好擦乾炒豆炒表皮微裂 放冷保存 03/31 15:39
推 SaiXD: 綠色的沒有熟欸 03/31 19:00
推 seraya: 您買到的是青仁黑豆 裡面本來就是綠色的阿 03/31 23:17
推 hunny93: 不用泡水，簡單沖一沖，沖掉表面灰塵雜質。泡軟了要炒到 04/03 01:03
→ hunny93: 何年何月啊(手酸) 04/03 01:03
我自己炒了黑豆
就把黑豆洗一洗
就下鍋炒了...
想問一下 我在外面看到別人炒好都很大顆 然後裡面有咖啡色跟青綠色?
所以是我炒焦? 炒完裡面是淺咖啡還是原本綠色呢?
炒之前要泡水嗎? 泡多久呢?
我炒起來就跟原本一樣大小..感覺縮水...我蠢了? 第一次見諒
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