作者katze (tina)
看板cookclub
標題[問題] 韓國麵包做法跟保存問題
時間Thu Apr 21 12:18:08 2016
大家好
請問版上有人有做過韓國麵包可以分享口感嗎?
我用的是家樂福買的預拌粉,說明書上說只要加蛋跟牛奶混合即可
我烤170度5分表皮噴一次水,總共2次
第三次是用160度烤30分鐘
剛出爐的時後皮很脆,裡面很Q
可是放到隔天再吃,皮就會變很厚很有嚼勁
請問大家的韓國麵包也是這樣嗎?
還是我烤太久了呢?
麵包該怎麼保存,皮才不會變這樣呢?
謝謝
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→ mrschiu: 本來就是這樣... 04/21 12:31
推 tin989: 冰冰箱,要吃再烤熱,QQ的口感好好ㄘQQ(口水) 04/22 03:25