Re: [問題] 糙米飯煮法？

[Obb (有趣的世界)]

※ 引述《jryuling (瑞旎)》之銘言：
: 最近完全不能接受外食，自己煮食成了常態，板上各種烹調方式也讓我獲益良多～
: 應老公的要求，買了我從沒吃過的糙米，當然我也不懂煮法...
: 想請教板上達人：1.我家只有萬國牌電鍋如果煮糙米飯，是前一天泡水還是煮飯前兩小時
: 泡水？
: 2.如果糙米混白米1:1杯一起煮，可行嗎？軟硬度會差很多嗎？好怕浪費食物......
: Ps.糙米是中興穀堡的食補糙米。
: 感謝解答！

不要買免浸泡的糙米 那種沒有100％的糙米營養了
砸錢下去買台 IH電鍋、或者IH壓力電鍋、或萬用鍋(比較不推)也可以
用可以煮出1.5GABA糙米的行程模式
煮下去保證人間美味

長糙米、圓糙米都可以做出同樣效果

若可以接受紫米 一斤60元以內
可以去雜糧店買紫米加進去糙米
營養更健康


萬國牌則拿來蒸別的食物...那不是她擅長的

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推 dabbyding: 用ih煮芋香糙米 不用泡 超Q彈好吃
→ dabbyding: 下次來用用看gaba模式 時間好久呀
→ dabbyding: 紫米屬糯米 升糖指數比較高而且有消化問題的人少吃哦
推 yuyuh1986: 請問免浸泡糙米的營養有流失很多嗎？
→ Decill: 同上問題 現在都買義美的 但似乎只有出免洗糙米
推 ace9999: 用土鍋煮更好吃喔！
推 yuurei: 我都用萬國牌蒸五穀飯，沒浸泡，蒸好悶半小時就很好吃了
推 ug771: 紫米好像有分哦
推 ben745018: 可以滾水或用開飲機熱水泡半小時 電鍋也是可以煮 沒有
→ ben745018: 一定要什麼鍋才能煮