推 christina053: 看起來超好吃!! 05/23 13:28
→ beareni: 謝謝^^ 05/23 19:42
推 shanchou: 昨天試做了一次，很方便又超級好吃超下飯！！謝謝你～ 05/25 13:12
→ beareni: 不客氣唷!我也很愛這道菜! 05/25 21:40
推 u4tung: 沒有攪拌機可以怎麼替代呢 06/01 19:57
→ beareni: 用刀切碎一點也可以 06/05 21:08
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_22.html
輕鬆將雞腿放進烤箱烤20分鐘，利用烤的時間準備鹽蔥醬，待雞肉烤好、淋上鹽蔥醬，就
大功告成囉!
【食材】
去骨雞腿肉兩份
青蔥2支
鹽1茶匙
橄欖油酌量
【作法】
1.預熱烤箱220度。
2.將雞腿肉洗淨擦乾，均勻撒上薄薄一層鹽(1/2茶匙)，淋上少許橄欖油放入烤箱，以220度烤20分
鐘。
3.將青蔥切斷後放入攪拌機，加入1/2茶匙鹽、橄欖油1大匙打碎拌勻後取出。
4.將1大匙橄欖油煮熱後拌入打碎油蔥中，去除蔥的嗆味。
5.雞腿烤好後切成條狀，將油蔥淋在雞腿上即完成這道下飯的主菜。
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