Re: [問題] 如何消耗大量的櫛瓜?

[ffreakk (ffreakk)]

做法式燉菜
先準備一瓶綜合義大利香料
用小火把各種季節蔬菜用少許油及小小火煎煮
煮到地老天荒
(沒有啦,大約是1-2小時)
撒上義大利香菜拌一拌再煮一煮
歐伊細喔
秘訣是不能加水及小小火
我煮過洋葱.紅蘿蔔.茄子.馬鈴薯
很好吃
但原食譜是要加櫛瓜

因為對櫛瓜的好奇
跟美國友人聊過
她說有2種 一種是squash 另一種是delicata

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推 Mupzopod: 以為是zucchini? 是另外一種蔬菜嗎？
→ ffreakk: 這下我也搞迷糊了,也還沒緣煮過 = =
推 Sva: 節瓜不是zucchini嗎？
推 weiweimouth: Zucchini 是綠色的 http://i.imgur.com/Oy1WfvR.jpg
→ weiweimouth: Squash是黃色滴 http://i.imgur.com/LN5fRld.jpg
→ weiweimouth: 個人覺得兩個口感味道差不多
推 judy0517: 滿喜歡吃櫛瓜的，之前會加義式香料一起煮，就滿好吃的，
→ judy0517: 還可以吃到的本身的甜味