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如題 今天晚上想試作南瓜濃湯 不過因為還要煮其他菜 又不想浪費太多時間 因為食譜都說果汁機打成泥之前要放涼 可是等食材涼要好久... 想請問如果沒放涼就把食材丟入果汁機會怎樣嗎? 拜託各位了! 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.115.36.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467430008.A.F85.html
KSAC: 你的果汁機耐熱嗎 07/02 11:28
miawyu: 看果汁機耐不耐用而已 我是常常蒸熟南瓜就丟到果汁機打成 07/02 11:30
miawyu: 泥,很燙不好扶 07/02 11:30
quiy: 要看你家果汁機能不能耐熱 07/02 11:30
sbowing: 不要一次打太多,上次貪方便裝太多結果因為熱氣噴出來 07/02 11:33
sbowing: 可以的話還是稍微放涼一下比較好,至少不會冒煙的程度 07/02 11:35
感謝各位解惑! 原來是要保護果汁機,google都沒什麼資訊 我家果汁機是玻璃的,不過不知道太熱對下方馬達會不會有影響 再度感謝各位!!! ※ 編輯: qize1428 (120.115.36.116), 07/02/2016 11:40:36
iamleann: 玻璃的有可能會有爆裂問題,請先確認是否耐熱比較好 07/02 12:13
mrschiu: 如果零件是塑膠類的攪打過程中溫度壓力變也有可能會融化 07/02 12:23
yuyuh1986: 把電風扇開最大,吹個五分鐘就降蠻多的 07/02 13:20
linche: 拿個盆子裝冰塊水,把食物放袋子密封丟進去就涼了 07/02 15:28
Ashbrook: 容易噴,要小心 07/02 16:30
momicats: 南瓜蒸好把鍋子浸到冷水盆裡,很快就降溫 07/02 16:37
depravity: 不是保護果汁機,是保護妳 = = 07/02 19:50
ggyy2: 湯整鍋下去冷水泡涼,涼很快。 07/02 19:55
malisse74: 熱氣累積也容易噴 是保護你 07/02 20:40
tuneevil: 我上週煮,也是懶得放涼,直接用攪拌棒下去鍋子攪拌 07/02 22:51
tuneevil: 除了會一開始不太會用,飛濺一些。倒是還好。 07/02 22:52
tuneevil: 或者直接開電風扇吹10分鐘就差不多了。前提是攤開南瓜 07/02 22:52
jellicolin: 攪拌棒(空間是開放的)和果汁機(開口窄小密閉)的作 07/03 10:34
jellicolin: 用不一樣,熱氣、黏稠等因素都會讓危險提高,要小心 07/03 10:34
mukey: 我家是百零玻璃的 會從下面刀頭處漏一些 07/03 20:24
mukey: 出來很難清 杯子跟機子都會沾到 現在飛利 07/03 20:24
mukey: 浦的可以拆刀頭 07/03 20:24