作者HOWARDNO1 (有風的交叉路)
看板cookclub
標題[問題] 豬下巴與豬腹脅肉
時間Thu Jul 14 23:55:41 2016
最近在進行猴子般的料理練習
最近附近超市豬下巴和豬腹脅肉在特價 多買了幾塊回來摧殘
可在進行最基礎的煎的動作
但煎到後來 肉的出油都會多到讓我感覺像是在炸......
但特價的就是這種肉
如果再不能換肉的前提下
不知道這兩種肉有沒有推薦的料理方式?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 46.21.221.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468511744.A.429.html
※ 編輯: HOWARDNO1 (46.21.221.148), 07/15/2016 00:06:17
推 immigo: 烤? 07/15 00:23
推 azoe0420: 出油多可以不用加油煎,下巴肉可以直接用煮的切片調蒜蓉 07/15 00:56
→ azoe0420: 醬就很好吃 07/15 00:56
推 ffreakk: (1)炒洋葱或青菜 (2)豬油拌什麼都很好吃啊 07/16 16:13
→ ffreakk: 拿麵包沾豬油吃 07/16 16:14