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最近在進行猴子般的料理練習 最近附近超市豬下巴和豬腹脅肉在特價 多買了幾塊回來摧殘 可在進行最基礎的煎的動作 但煎到後來 肉的出油都會多到讓我感覺像是在炸...... 但特價的就是這種肉 如果再不能換肉的前提下 不知道這兩種肉有沒有推薦的料理方式? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 46.21.221.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468511744.A.429.html ※ 編輯: HOWARDNO1 (46.21.221.148), 07/15/2016 00:06:17
immigo: 烤? 07/15 00:23
azoe0420: 出油多可以不用加油煎,下巴肉可以直接用煮的切片調蒜蓉 07/15 00:56
azoe0420: 醬就很好吃 07/15 00:56
ffreakk: (1)炒洋葱或青菜 (2)豬油拌什麼都很好吃啊 07/16 16:13
ffreakk: 拿麵包沾豬油吃 07/16 16:14