[問題] 麵線有怪味

[bouly ()]

鄰居送了一袋金門石門麵線

製造日期是6月,保存期限一年

煮時有很多浮泡，心裡就有不好的預感

因為之前買過某台南關廟麵，也是浮泡很多，然後吃起來怪味超重超噁，

心裡OS大概添加了不好的東西，就整包丟了。


這次麵線吃起來，沒那麼噁，但也是一股怪味(煮好有用冷水洗過)


因為平常都是吃大賣場的袋麵(好勁道之類的)
很少買這種(手工麵？)

想請教這種怪味是正常的嗎？
要怎麼消除？
不然還蠻大包的，丟了頗可惜。

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→ allencyh: 可能袋子破洞 受潮
推 kzzoz80: 是不是蟑螂;的味
推 l23456789O: 有疑慮就別吃了吧 光看描述也看不出怪味是怎麼個怪法
推 qutinaa: 我以為浮泡只是麵線上的麵粉?
推 jior: 我也是這麼覺得，去市場買人家做的生麵回來煮都會有泡啊
→ blackjet34: 可以形容一下怪味？
推 deliciouscat: 覺得麵線本來就有怪味
推 shinedream: 臭噗味(潮濕了)