[問題] 大塊平整五花肉那裡買

[nailnail (有你的！！)]

我想請問像圖片這種整齊大塊的帶皮五花肉

除了costco跟台糖安心豚外

還有其他地方或知道的台中傳統市場有在賣嗎？

http://i.imgur.com/LLojn0o.jpg

costco有時候會有腥味 台糖品質好但價格稍高

我去台中建國市場 豬肉販的五花肉不是太肥 就是形狀真的很不平整 而且不願意切平整

因為對他們來說切下來的肉不好賣

所以想請問大家有沒有推薦的地方可以買到這種五花肉

謝謝

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→ pomemy: 如果有這樣的需求，我會前一天跟老闆說 因為很少人會需要
→ pomemy: 買這種形狀，多半是條狀好賣。
推 kzzoz80: 現在要小心買到不肥的
→ nailnail: 蛤 可我是繞了好幾攤 肥肉都快6比4 我都找白豬 覺得台糖
→ nailnail: 安心五花真的很漂亮 不知道為什麼 感覺上如果肥瘦比例一
→ nailnail: 樣 傳統市場的油花會讓我覺得超油
推 poiuy66887: 直接拿圖片給老闆看建議是快休市的時候老闆比較無聊，
→ poiuy66887: 跟他說你要這樣的肉還有是要做什麼料理的請老闆隔天幫
→ poiuy66887: 你裝備，隔天建議一早就去拿避免老闆以為你不要所以切
→ poiuy66887: 了
推 mukey: 買過4～5腿 傳統祝壽物資 我媽說一腿（台語）我還以為只
→ mukey: 有豬腳 老闆知道 留了腿上來一整片
→ mukey: 五花通常有肋骨的痕跡 這片有可能是前腿
→ nailnail: 非常謝謝你們 想到上次跟老闆說要這種形狀的肉 被碎念
→ nailnail: 覺得有點害怕.....
→ poiuy66887: 如果會碎唸我通常就不買了畢竟賣菜的不只他們一家
推 m2488663: 碎念就買別家啊 好像全台灣只有他賣肉一樣XD
→ jellicolin: 可以考慮第二市場的店家。建國市場可能偏向大盤不太願
→ jellicolin: 意幫你做修邊。因為修下來的邊角要賣要另外花心思阿。
→ jellicolin: 或者可以詢問向上市場那邊有一個海藻豬的門市預訂
→ depravity: 把修完的一起買走不就好了 = =
推 spooky221: 疑惑同樓上。