推 mukey: 建議黑色塗層 08/14 01:15
推 leo96628: 同問!!好想要可以炒香完直接燉的鍋 08/14 01:34
→ Relid: 謝謝mukey的回覆!建議黑色塗層是怕鍋具吃色嗎?這部分我是 08/14 01:35
→ Relid: 沒有很在意,覺得用久變舊是正常的~還是黑色塗層有其他的 08/14 01:36
→ Relid: 不同的原理呢? 08/14 01:36
→ Relid: leo是不是!我手腕又很沒力,每次要倒進另一鍋就覺得很痛苦 08/14 01:37
推 yaaabi: Vermicular26扁的不錯,不在意品牌的話Chasseur法國製 長 08/14 02:29
→ yaaabi: 得跟LC八成像,有汲水釘 08/14 02:29
推 betrayed: 千萬不要拿dansk來空燒爆香之類的,我婆婆燒破了一個鍋 08/14 08:44
→ betrayed: 。 08/14 08:44
推 misshoney: 我用之前家樂福集點換購的黑色珐瑯鑄鐵鍋 爆香後燉煮 08/14 09:55
→ misshoney: 用得很開心 08/14 09:55
推 yujulee: 推dansk,野田也很讚,但d牌得琺瑯比較厚,比較耐 08/14 10:49
→ Relid: 想請問betrayed板友,空燒爆香是指連油都沒放嗎?破掉也 08/14 11:43
→ Relid: 太可怕了! 08/14 11:43
→ Relid: misshoney,家樂福集點換的是哪個牌子呢? 08/14 11:44
→ Relid: yaaabi,整個爆預算啊~~~ 08/14 11:46
→ Relid: yujulee,所以還是一分錢 一分貨嗎? 08/14 11:47
推 yaaabi: TO原PO~不然就等好市多進貨囉!K牌鑄鐵湯鍋法國製3千有找 08/14 12:51
→ yaaabi: 我自己是買藍的 很耐看! 過年煮六人份湯品完全沒問題啊 08/14 12:54
→ yaaabi: DANSK(珐瑯鋼板鍋)沒有不好啦 不過我也曾燒壞一個牛奶鍋.. 08/14 12:56
→ Relid: 謝謝yaaabi的資訊,我會注意一下好市多的! 08/14 13:29
推 betrayed: 其實我婆婆也說得很含糊,只說爆香時琺瑯破了,不過我想 08/15 17:31
→ betrayed: 她空燒的機率應該很大~ 08/15 17:31
→ tatsumi: 你這種煮法 dansk沒問題 我都是開中火用 另外我也有 08/17 13:38
→ tatsumi: lc跟stuab 我覺得dansk也很好用 方便 08/17 13:38
→ tatsumi: 無水料理我不知道 但進烤箱要雙耳的 單柄的是木頭不可 08/17 13:39
→ tatsumi: 爆香也沒問題的 我想上面推文的婆婆是習慣傳統中式大火 08/17 13:39
→ tatsumi: 爆炒 我用琺瑯鍋或鑄鐵鍋或特福平底都習慣開中火以下 08/17 13:40
→ tatsumi: 不會有任何問題 是使用方式不太對才會爆鍋 08/17 13:40
推 nobitakuo: 推康寧的陶瓷玻璃鍋,可以爆香後燉煮! 08/20 23:06