[問題] 美籍人士骨折住院的菜單

[sonybug (())]

上週奉老闆之命帶兩位五十多歲的客戶爬山
結果其中的美籍人士在路上發生車禍
診斷為鎖骨骨折 即將手術打鋼釘
基於道義
老闆希望我代替公司協助傷者住院期間的飲食
並給我自由進出公司免打卡的特權
可是現在正逢旺季
我不想損失業績
所以又來請教各位
針對骨折住院的美籍病 人
三餐該如何準備
盡可能是我從公司奔回住家
在有限的時間內能完成烹煮 送到醫院的
醫院離我的住所只有十分鐘車程

希望菜單適合美國人療養筋骨
目前想到的是
紅酒燉牛肉 (先燉好 需要時再加熱)
鱸魚薑湯(魚肉先處理好 魚骨先熬好高湯 需要時再烹煮)
牧羊人派(牛肉 青豆 馬鈴薯先裝盤 需要時再烤)
豬肉水餃(購買半成品現煮)
義大利麵(醬汁先煮好 需要時再下麵  病人可以單手進食吧)
炒飯(配料先切妥 需要時冷飯熱炒)
穀物麵包(外購馬可先生)
三明治(鮪魚洋蔥 先調製好 需要時再組合)
荷包蛋(現煎)
涼拌木耳(先做好放冰箱)
香草布丁(先做好放冰箱)
甜菜根蜂蜜汁(甜菜先切好 需要時再打汁)
冰淇淋(外購現成品)
無糖優格(外購現成品)
豆漿(外購義美)
水果

請問各位還有其他建議嗎
尤其我最困擾的是蔬菜類
謝謝


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→ adob: 一律用沙拉吧！
→ ggiirrllkk: 驢魚可以這麼快就吃嗎？
→ ggiirrllkk: 鱸
推 cordeliatai: 買現成的就好了，自己煮也太辛苦了吧。
推 tp53: 何不買subway三明治或壽司？我認識的美國人很多不吃有刺的
→ tp53: 魚，木耳也不是他們敢吃的東西。不過壽司要確定他敢吃生魚才
→ tp53: 買
推 HOWARDNO1: 骨折不用挑病號餐吧 吃粗飽~
推 tp53: 而且ㄧ般美國人沒在在意開刀或受傷要吃什麼會好這種說法
推 adob: 應該是該美籍人士是大客戶之類的 必須要表示公司的重視
推 cordeliatai: 不然幫他訂個月子餐超補的哈哈（誤）
→ ting315: 外面買。吃力不討好又風險大的事別做。萬一吃壞肚子你怎
推 kevin751231: 轉中醫版問XD
推 happyennovy: 我回你了, 壽司請買包酪梨的那種, 生魚他們很大機率
→ happyennovy: 不敢吃, 如果真的要買生魚的, 請買鮭魚的, 因為美國
→ happyennovy: 人很多不敢吃生魚, 才用酪梨代替, 口感其實有點像...
→ happyennovy: 唯一我看過他們會吃的生魚是煙燻鮭魚或是北歐的醃鮭
推 yurikamome: 三明治、漢堡、義大利肉醬麵、焗烤類應該都行
推 Sva: 直接問他要吃什麼，美國人真的很多東西不敢吃。
→ sonybug: 謝謝各位
推 mucha: 類似好市多生菜沙拉跟牛雞肉捲的料理呢?羅宋湯應該也不錯
推 godswd: Sva大正解，買愛吃的就對了  不要說老外，現代人早就跳脫
→ godswd: 受傷開刀要進補的想法了，愛吃比較重要
推 ink31267: 挑愛吃的+1 可參考靜姐上菜 她住美國有很多食譜
推 shiaochu: 住院期間不是有醫院餐嗎?就醫院餐+客人愛吃的即可
推 creco: 醫院餐都是中式,覺得不符外國人口味
→ creco: 我目前只收到病患說難吃的評價,還沒聽到說好吃的
→ creco: 習慣外食的味道會很難接受清淡飲食 醫院餐比自家煮還清淡
推 dragonsea2: 認真說，美國人沒有手術後要吃及不要吃什麼的說法
→ dragonsea2: 所以你直接問他想吃什麼買給他就好
→ dragonsea2: 自己煮萬一他不喜歡還是吃力不討好，而且美國人大多
→ dragonsea2: 不吃全魚，他們只吃魚片之類的
推 sulumisun: 公司出錢的話，真心建議買外面的就好
→ sulumisun: 省事省時省爭議，中國人的補，老外未必接受
推 esho: 他們不喜歡需要吐刺吐骨頭的食物 還有看得出原型的魚
→ esho: 清湯他們也不大喝 最好是濃湯
推 the4122: 勸你別自找麻煩 白人多半對亞洲食物難以下嚥
→ the4122: 給他一支電話 讓他自己叫外賣 絕對比你下廚實際
推 chiidg: 好用心！青菜一律用沙拉 然後要先確認對方有沒有不吃的食
→ chiidg: 材
→ tinkatinka: peanut butter and jelly 買一罐吉比花生醬 一罐（很
→ tinkatinka: 甜的）果醬 一條白吐司放在醫院 保證不會餓到美國客戶
→ tinkatinka: 。
→ chericheri: 協助 應該是沒有要你親自煮的意思吧
→ bbrt: 訂醫院的就好。 反正味道就是清淡
推 joyce1204: 直接問他啊？說不定他會想嘗試台灣這邊的食物，就可以
→ joyce1204: 準備魚湯之類的，不然直接讓他點餐！