推 edina: 康寶鮮湯凍 09/19 12:32
→ jellicolin: 買二到四塊帶皮雞腿排用鹽酒醃醃再清蒸，那個湯就行了 09/19 12:44
→ chang0206: 1F，這個跟高湯塊差不多意思吧？還是要自己兌水溶解 09/19 13:31
→ chang0206: 煮湯，但是沒辦法包進包子裡啊？ 09/19 13:32
推 kevin751231: 阿基師 快速做豬皮凍 09/19 13:57
→ mrschiu: 如果喜歡甜一點的口感乾脆買果凍加一顆進去... 09/19 14:19
→ kevin751231: 剛剛在想烏龍茶凍說不定不錯XD 09/19 14:30
→ chang0206: 檸檬紅茶口味的湯包嗎？ XD 09/19 14:44
→ Kukuxumusu: 我是沒是過但不能買吉利丁嗎(gelatin)動物膠 做奶凍 09/19 14:57
→ Kukuxumusu: 這種不是素的(大概是牛豬皮煉製的)也是加熱又會再次 09/19 14:57
→ Kukuxumusu: 熱融 用這個下去調你的高湯 應該也可以做成肉凍 09/19 14:58
→ Kukuxumusu: 印象中歐洲一些油皮肉派 裡面要填上肉凍 很多現代食 09/19 14:58
→ Kukuxumusu: 譜也是教人用吉利丁做 應該是通的 09/19 14:59
→ Kukuxumusu: 高湯可以用高湯塊做 加吉利丁 成凍... 09/19 14:59