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自從開始經營自己小小網店後 老公能吃到老婆做的飯的次數真是驟減XD" 以下是最近這兩三個月比較花時間做的料理 越來越懶XD" 所以就先不打做法了… 如果有需要做法的我再找時間回… http://i.imgur.com/JxG96zr.jpg 這餐記得是某次颱風天 在下終於決定開火煮頓好的給我家那位XD" #約克夏布丁 #爐烤菲力佐牛肉蔬菜醬 #香料烤馬鈴薯 #配菜-烤蘑菇 水煮蘆筍 菲力買的是costco的真空包 價錢比切好的便宜許多 不過要自己修肉 煎過後再拿去烤 不過因為肉較厚 所以不熟悉做法的建議還是切片拿去煎吧 整餐最麻煩的應該就是醬了 牛骨高湯準備+熬煮花了我差不多12個小時 是之前做的XD" 分裝冰在冷凍庫 不過庫存快用完了 整個不想面對…… http://i.imgur.com/bF0pq8i.jpg http://i.imgur.com/0BZEYxn.jpg http://i.imgur.com/QymjdsC.jpg http://i.imgur.com/wdgpt2i.jpg http://i.imgur.com/vxC2fWN.jpg http://i.imgur.com/9XUcCVF.jpg 七夕情人節大餐 #鮮蝦蒸蛋蘑菇濃湯 #煎鴨胸佐香料紅李醬 #鵝肝烤布蕾搭配莓果醬及法國麵包 #鹽烤戰斧牛排佐肉汁馬鈴薯 #甜食吃太多改吃小確幸幸運餅乾 還記得那天我準備先去接spa完的二狗 結果剛打開門就看到老公拿束花站在門口 讓我又驚又喜XDDD 第一次收到老公送的花~ http://i.imgur.com/psuCC5M.jpg http://i.imgur.com/MscXtHG.jpg http://i.imgur.com/kNdTSvO.jpg http://i.imgur.com/QlyU339.jpg ((煎炸豬排忘記照了T_T… 為了冰箱一小塊牛腿排和豬里脊而做了這餐 牛肉和豬肉處理加烹調不到20分鐘就弄好了 #便宜牛排切片XD #煎炸豬排 #蒸煮魚排佐寬麵 #南瓜海鮮濃湯 麵和湯卻花了我2個小時才完成… 看起來很樸素的義大利麵… 好麻煩啊=__=# 把各種蔬菜香草和海鮮處理好後 先煮一鍋魚高湯 放涼濾好備用 然後用白酒 魚高湯 和其他食材來蒸煮魚排 煮好後魚肉拿出來保溫 再把蒸魚的湯汁保留備用 接著煮寬麵和準備奶油麵糊 熬煮蒸魚湯汁並調味然後加上奶油麵糊調整濃度 再加上鮮奶油和鹽及胡椒 最後加上打發的鮮奶油攪拌均勻當成醬汁 把麵和魚排盛盤再淋上做好的醬汁 放到烤箱用高溫將表面烤上色 然後 畢竟是要給我老公吃的 份量很重要 為了要做吃的飽的份量 盛盤好滿好醜XD… 大家要做的話記得東西盛盤都不要太滿… http://i.imgur.com/zDs9HNI.jpg http://i.imgur.com/x9tW2oA.jpg http://i.imgur.com/R4vV0QH.jpg http://i.imgur.com/kZuLLvB.jpg 某天因為老公晚上有班之晚餐變宵夜 會有這餐是因為我覺得那個蕃茄很可愛 所以買了其他東西來搭配蕃茄XD((咦? #紅酒義大利肉丸 #香蒜培根風琴馬鈴薯 #煎蕃茄佐檸檬橄欖油及櫻桃葡萄醋 #鹽烤波特菇 因為又是買costco牛絞肉 所以這次的丸子份量依然有3公斤… 不過costco的牛絞肉很瘦 要做成丸子的話記得要去買點肥豬肉一起攪歐! http://i.imgur.com/ANFU8UK.jpg 特別要介紹一下這兩瓶 他們家的橄欖油和醋真的超級好吃!! 吃過一次就回不去了啊啊啊~ 不過因為價錢較高 在下從去年觀望到今年才買XD… http://i.imgur.com/Wpt73Qa.jpg 某天晚上老公想跟我學做蛋糕 因為發呆無聊我在旁邊瞎玩起來 都怪椅子上的電火布黏到我腳上XD #衛生紙電火布偽軍艦壽司 http://i.imgur.com/D9MAFP2.jpg http://i.imgur.com/qXiuSaP.jpg 我家那位想吃好久不見的蒜頭牛排 所以簡單來個晚餐,給他一大堆蒜頭XDD #香蒜沙朗搭配烤香蒜馬鈴薯 #金桔檸檬接骨木sangria #生菜搭配檸檬橄欖油及櫻桃葡萄醋 sangria就是水果+氣泡水+紅酒 大家可以看自己喜歡什麼水果隨意調配歐~ http://i.imgur.com/FJF6RFT.jpg http://i.imgur.com/VKXoaBl.jpg http://i.imgur.com/8WVD9km.jpg 某天深夜突然想吃… 於是只好自己動手了 #熔岩巧克力配香草冰淇淋及微焦巧克力脆片 #楊枝甘露配香草冰淇淋 前陣子去了一趟澳門輕旅行 在當地的飲茶吃了一次楊枝甘露 雖然很好吃覺得實在貴的吃不下第二次… 只好忍到回台灣自己做XD http://i.imgur.com/Ia2KSms.jpg 雖然老公壯的跟河馬一樣 但終究還是感冒了XD 所以做了濃湯當晚(宵)餐(夜)給他暖暖身子 #牛肉蔬菜濃湯 ((做法麻煩參考之前聖誕節的那篇XD" http://i.imgur.com/f4nex1c.jpg http://i.imgur.com/Xj3OWEl.jpg http://i.imgur.com/79jPTt8.jpg http://i.imgur.com/LRwHdz7.jpg http://i.imgur.com/Ysn5tQf.jpg http://i.imgur.com/fDiHbVP.jpg 想嘗試沒烹飪過的食材而誕生的一餐 不過再也不想買活龍蝦了 殺他真是讓我有陰影orz 但是在台灣買冷凍海鮮好不保險… #法國吉拉多2號生蠔 #香草奶油烤龍蝦 #血腥瑪麗寬扁麵 #香蒜烤生蠔 #水煮龍蝦 當天因為時間比較趕所以生蠔只有配檸檬吃 但隔天做了莎莎醬來搭配 真是太好吃了XDDDDD!! 吃不出腥味也沒有濃厚海水味 但也不會蓋掉蠔本身的味道 而且吃完很久後嘴巴都還是蠔的香味 不然其實前一晚我一顆都沒吃… =_= http://i.imgur.com/zJKgVQy.jpg 前一天做的血腥瑪麗寬扁麵讓我意猶未盡 所以第二天晚上做了一盆自己享用XDD ================================ 以上就是最近的料理,以下又是千層連發 ================================ http://i.imgur.com/eU1KJJZ.jpg http://i.imgur.com/GJJmDQ5.jpg http://i.imgur.com/VRwJ663.jpg http://i.imgur.com/xYReV3W.jpg http://i.imgur.com/O0OFcGR.jpg http://i.imgur.com/kqCcoJh.jpg http://i.imgur.com/WaEZnXr.jpg http://i.imgur.com/cqKxFTe.jpg http://i.imgur.com/4IlLtw8.jpg http://i.imgur.com/vv3aGnx.jpg http://i.imgur.com/nEcMAsx.jpg ((這西瓜塊太可愛了XDD忍不住想貼上來 這只是一小部分 沒有在做菜的時候我可是都在努力做蛋糕TAT 以上,感謝大家的觀看 也感謝老公的支持和體諒 沒有因為我很少做飯就把我逐出家門XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.158.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474861324.A.A39.html
y3y3dora: 天啊 我好想當你老公哦09/26 11:46
tim859685: 看起來精緻又美味推~09/26 12:14
Lillyka: 這哪裡隨意了啦XD09/26 12:31
richmimi: 這都是大餐啊(拍桌09/26 12:39
dabbyding: 缺女兒嗎(喂)09/26 12:42
wa0825: 應徵女兒 我可以幫妳打掃家裡>_<09/26 12:49
rosemary: 缺室友嗎 很能吃的那種09/26 12:58
suching128: 好厲害喔!真心覺得您很棒!09/26 13:11
fishshia1988: 超讚09/26 13:21
Chiyun0410: 看起來好好吃!!!09/26 13:27
VIOLET523: 好強!缺食客嗎......09/26 13:34
regulakim: 超想去你家蹭飯!!09/26 13:34
aa1b2c3ty: 這篇太強大!不推不行09/26 13:37
vvxyy: 太強大!這種手藝是自學嗎?09/26 14:05
是的喔 從小就對烹飪有興趣 偶爾會在廚房惡搞 然後被家人嫌我擋路又礙事~_~" 但認真開始做飯到現在大概也1年多而已 應該是以前失敗經驗讓我成長的比較快XD 平常會看些料理比賽和烹飪書籍 然後多吃吃看各種不同的料理 對烹飪方面也很有幫助
ChiShiangKe: 想看你家的廚房設備XDD 太厲害了 能夠做這麼多東西09/26 14:08
基本上 製作上面那些餐點的設備只需要: 瓦斯爐、一般烤箱、手持攪拌棒、果汁機 我們家廚房很小… 料理台轉個身就是冰箱和櫃子XD" 兩個人在裡面是極限了 http://i.imgur.com/ECGaf3I.jpg ※ 編輯: links1987101 (218.173.158.11), 09/26/2016 14:30:06
mycaptain22: 好厲害! 09/26 14:22
zhen10: 家裡感覺好美ˉ 09/26 14:35
yuurei: 老公的食量好驚人,這麼多肉都是一餐吃完嗎? 09/26 14:41
牛排都是當天吃完歐 丸子,龍蝦,生蠔等等,有分婆家娘家~
starwink: 能推薦一般烤箱是哪家的嗎^^"謝謝~~09/26 15:11
您好,晶工,一台一千出頭吧!
maykin1220: 推09/26 15:11
ganharibo: 好想吃千層........09/26 15:25
w603210326: 這是隨意?那認真煮會有龍飛出來吧!!09/26 15:29
那我的終極目標就設定為讓龍飛出來吧XD
kk339248: 千層蛋糕超美 (樓上我笑了xD09/26 15:38
謝謝您^^
gnhjk: 請問你有網誌嗎??09/26 15:41
不好意思沒有耶, 都是隔幾個月上來跟版友分享一下料理而已
Germany169: 真的覺得你擺盤超強的!!!09/26 15:49
Germany169: 料理也是超強><09/26 15:50
謝謝您的讚美, 不過其實主要是餐桌佈置, 我的擺盤能力還是幼幼班的^^"
iphone18hey: 太強大了09/26 15:51
linyotsuki: 天阿!!!你家缺打掃的嗎?不用付薪水可以蹭飯就好(口水09/26 15:54
linyotsuki: 流乾QAQ) 求網誌+1!09/26 15:54
您好,不好意思我沒有網誌歐, 每幾個月會上來跟版友分享一下:)
flutelin: 流口水了,太強大了!09/26 15:57
l23456789O: 當你老公也太爽了吧 連帶去吃餐廳都可以省了09/26 15:59
您錯了XD 因為我沒時間精力煮飯所以很常去餐廳, 而且為了多學習不同的料理, 也需要多吃多嘗試歐 吃到喜歡的會回家試作還原料理! ※ 編輯: links1987101 (218.173.158.11), 09/26/2016 16:18:09
pomyopnion: 根本大餐RRRRRRRRRRRRRRR隨意個屁RRRRRRRRRRRRRRRRRRR09/26 16:18
XDD" 是因為第一次po的時候就用這個title 所以之後po都照舊…
johwaiku: 我好崇拜你 我根本黑暗料理界...09/26 16:52
不會啦,我也是黑暗料理界出身的XDD 我作過很多莫名其妙不能吃的東西XDD
mysophobia: 這好像不是隨意的境界09/26 16:54
enhpbnesojle: 好強09/26 17:00
yat: 請問原PO,水槽邊的瀝水架是甚麼品牌? 都找不到好用的09/26 17:16
yat: 要不是會生鏽,就是無法真正排水 09/26 17:16
yat: 原PO廚房整理得乾淨又整齊!09/26 17:17
哈囉,那是在宜得利買的((是叫這個嗎…? 好用不生鏽也不貴~ 大小很適中 而且他底盤還做斜的還有個引水的 方便水流出來
skyringcha: 怎麼感覺是炫耀文!09/26 17:33
沒有啦~ 分享嘛XDD" 家庭主婦目前唯一嗜好了
Akipig: 根本超強大的阿!!!!09/26 17:35
kaoillalamo: 超棒的 整個超級專業!偶像偶像~~~09/26 17:45
liza800516: 超強!!09/26 17:56
nine5678: 好強 整個色香味俱全~09/26 18:29
rfes5324: 一直期待原po發文09/26 18:35
謝謝您XDD 我也想多跟大家分享一些!
amoroe13: 隨意人都讓我好餓orz09/26 18:38
vane1631yayo: 想問血腥瑪麗寬扁麵食譜!超特別09/26 18:40
您好,您可以google gordon ramsay lobster 就可以找到了歐
funster: 老公一定被你養的很大隻XD09/26 18:41
真的,原本減肥成功又復胖了XD"…
shengyeh: 強09/26 18:50
linda0806956: 太猛了~~><09/26 19:05
vincat: 超強!!好希望隨意人可以開網誌啊!09/26 20:33
謝謝您的支持,不過我太懶了XD"…
zoepeng: 想當女兒XD09/26 20:51
tonyku: 請問缺老公嗎09/26 21:06
……老公說沒有缺 ((轉頭看老公
lpbg: 高手阿~~09/26 21:34
c8xji: 隨意人必推阿~~09/26 22:15
感謝您^_^ 希望能有多點東西跟大家分享
riosk: 隨意人必推! 09/26 23:25
感謝您^_^ 希望能盡快再po文XD"
spinwu: 好厲害! !!!09/26 23:34
aopjeo: 希望有天可以搶到千層蛋糕~~~09/27 00:09
哈^^" 不好意思啦 要讓大家等那麼久 因為只是做興趣所以產量很少… 希望能兼顧家庭與興趣 ※ 編輯: links1987101 (218.173.158.11), 09/27/2016 00:23:33
sinek: 生蠔要去哪邊買啊啊啊09/27 00:23
網路上很多有賣的喔 可以搜尋看看 不過我買的吉拉多要24顆才出貨 一般人吃可能會嫌多 如果是高雄的可以站內我問店名~ ※ 編輯: links1987101 (218.173.158.11), 09/27/2016 00:32:22
qiod30: 好餓啊啊啊啊 09/27 00:30
quiy: 隨意人大推!!廚房好整齊09/27 01:21
謝謝您的欣賞^_^ 哈,老公會幫忙整理,要謝謝他陪我一起維持
dier1992: 超級崇拜你的!每次看你做的菜都好賞心悅目阿XD09/27 01:28
謝謝您的欣賞XD"
j0928875963: 請問可以放牛排的木托盤從哪買的阿? 關鍵字是? 09/27 02:02
我的木托盤很多都是ikea買的XD" 我只挑便宜的買~~
neverpuzzled: 妳超強的 )))))09/27 03:07
kenbaw: 好厲害哦! 09/27 03:42
gn02174082: 太崇拜了......,邊看邊覺得超現實邊笑邊問自己這真的 09/27 04:01
gn02174082: 是一般家庭的隨意餐點嗎XD09/27 04:01
沒有啦,就是平常偶爾會吃的, 沒有特地只挑過節才做
misscircus: 根本職人~~~一早看到餓慘了XD09/27 07:23
littlewendy: 強大09/27 08:55
clean520: 隨意人粉絲必推 看了心情愉悅胃口大開啊09/27 11:13
謝謝您^_^ 颱風天看自己做的食物照片感覺更餓了…
babyway20: 是洛~~~~眼冒愛心 超厲害的 想問有推薦的西式料理09/27 11:55
babyway20: 食譜書嗎?最近也想學西式料理:)09/27 11:55
http://i.imgur.com/6VLLWj8.jpg 這本很棒喔! 不過建議不常做西式的話可以先google網路食譜, 或是去書局挑你喜歡的烹飪書籍, 每個人喜歡的料理風格和書籍都不同~
mocho: 超強 有沒有粉絲團或ig09/27 12:33
不好意思沒有欸^^"
mind761112: 好強阿!!!09/27 12:52
rore: 推推!跪求料理食譜!!!09/27 12:54
chiidg: 看起來色香味俱全!比較少做亞洲菜嗎? 09/27 13:12
平常吃粗飽吃快速就會做中式XD" 做菜興致上來時基本上都是做西式 而且有時候會構想籌備個幾天才進行~
coykm: 看到那個千層,該不會是之前有出現在食尚玩家要面交蛋糕,09/27 13:55
coykm: 然後子余他們還找了個展示屋吃起來的那個?09/27 13:56
^^"做興趣的而已
winds12160: 這不是隨意,這是大師pro級的!09/27 15:20
sfatina: 隨意人超厲害的!期待妳下次的分享~09/27 16:14
謝謝您的喜愛,希望能盡快與大家分享~
mamegoma0521: 隨意大師級的,崇拜!09/27 16:24
謝謝您的欣賞^_^
elaine40132: 太猛了 每次看到都大流口水 09/27 18:11
※ 編輯: links1987101 (218.173.158.11), 09/27/2016 18:38:37
mynikki: 超強的 大推09/27 19:40
andrew006: 推!超想學千層的,每次做都覺得太厚09/27 20:02
謝謝您^^ 多練習就可以越來越薄了唷!
sammy70530: 好強喔根本是餐館等級!09/27 22:04
gn02174082: 期待下次分享!感謝你豐富我們的生活!09/27 22:36
沒有啦 快別這麼說XD" 我也很高興有東西能跟大家分享
babyway20: 好喔 感謝回覆^^ 09/27 22:41
lostt: 隨便人我就隨便推了!09/27 22:41
lostt: 奶油龍蝦有印象,masterchef s4 luca在屋頂的pressure 09/27 22:44
lostt: test的比賽菜色,在las vagus樓頂的比賽 09/27 22:46
lostt: "隨意" 09/27 22:47
我好像是從S5開始看的! 不過我喜歡澳洲的!大家都很強而且較溫馨
be800115: 太喜歡你的分享了!!!09/27 23:25
aaa810824: 超級強!!09/27 23:38
mynikki: 每道料理都很用心 happy wife happy life09/27 23:39
daisuky: 太厲害了 這不隨意啊 09/28 07:31
larry413: 太羨慕妳老公了…(跪) 09/28 08:26
Clangpp: 缺乾兒子嗎?? QQ09/28 09:11
Ewwhoo: 太隨意了吧 09/28 12:58
那是以前沿用下來的暱稱喔 因為我喜歡做些亂七八糟的東西 而且做菜不太管食譜的比例份量 都以自己喜好為主 所以覺得很隨意 至於現在菜色不隨意… 人總要進步嘛XDD
indiochap: 終於等到新的分享文了 09/28 15:24
不好意思啦XD" 現在沒有很常做飯 無法每個月跟大家分享
wind22: 推~~~樓樓上不要吃不到眼紅嘛~~~09/28 15:39
哈,沒有關係的,謝謝您^_^ ※ 編輯: links1987101 (114.47.141.210), 09/28/2016 16:37:38
lovestarc: 好厲害哦!看起來超美味的!! 09/28 17:09
guein: 好厲害哦已餓 09/28 17:21
chiachikusa: 超美的~ 09/28 17:50
Hazuremon: 太強了......妳老公好幸福! 09/28 18:59
vmp65l3: 這哪有隨意QWW 09/28 20:44
whiteican: 只能淚推了Q Q 09/28 22:30
ryno: 好強大 09/28 23:46
feisister: 太厲害了啦! 我也愛楊枝甘露 09/28 23:48
c1inique: 每次都要來推推推!賞心悅目:) 09/29 00:56
Ewwhoo: 吃不到當然要眼紅一下QQ 09/29 01:12
gn02174082: 推回來 09/29 03:12
marjoiecece: 一直好想訂你的千層蛋糕但每次都不從中過QQ 09/29 05:11
AIWUYA: Nice picture!!感謝分享如此正能量的照片~ 09/29 07:54
mynikki: 千層也好美 09/29 08:57
halei0414: 好久不見!推推 09/29 10:42
loveyukiss: 太厲害了!擺盤也好好看 09/29 10:52
nick315: 娘 乾兒子來惹~快來教教乾兒子幾招吧XDD 09/29 11:46
maybehsin: 推 09/29 22:34
lemon7242: 好可怕! 09/30 02:57
ellia: 太猛了啦!好想吃 09/30 13:10
shift1210: 覺得這隨意也太奢華了~ 09/30 16:50
katharine26: 好厲害!! 09/30 20:21
michellen15: 每次看到你的文都很享受! 10/01 01:41
michellen15: 不過有點好奇你平常都吃什麼 應該不會天天煮這種吧 10/01 01:42
sakurainana: 半夜看太殘忍了,好餓喔! 10/01 04:19
amberchia: 原po 是在高雄賣千層蛋糕的嗎? 10/01 14:02
jean40686219: 有網頁或是ig可以追蹤嗎? 10/01 17:01
yuenru: 樓上沒認真爬推文喔,人家就說沒有了 10/01 19:26
camelliantua: 太厲害了!請問還可以跪求上一篇的甜點食譜嗎 10/01 20:18
mead007007: 我也想跪求甜點食譜!上次沒跟到~寄信給版友也沒下文 10/03 00:47
mead007007: QQ. 或是不知道原po願不願意將食譜上傳到雲端分享呢? 10/03 00:47
bonnie512w: 感覺每一道菜出場都會有一道光XD高手在民間的感覺 10/03 16:30
a088314: 那個水煮龍蝦要完整撥出來感覺好厲害 10/03 16:34
marykate: 感覺你們不太愛吃蔬菜? 10/03 19:50
chushyuan: 老公好有口福啊(羨慕)擺盤超美 看了就算剛吃飽也可 10/04 04:22
chushyuan: 以再繼續吃(流口水 10/04 04:22
yoyufaye: 超強!!!!! 10/04 09:44
kkazo: 看起來都好好吃喔 10/04 16:27
citycafe97: 看起來真讚!期待每一次的分享! 10/06 10:43
iamtu: 太棒了 10/06 12:35
kolasami: 好羨慕啊 10/06 17:42
kolasami: 那個牛肉好大塊 求跪料理方法 10/06 17:43
atm: 這哪裡隨意+1 千層蛋糕超美的耶 !想吃! 10/09 20:06
atm: https://www.youtube.com/watch?v=zhK4HF_oRho 請問是這個嗎 10/09 20:16
atm: 不過他是linguine不是寬扁麵@@ 10/09 20:18
Laduree: sangria是不是少了威士忌@@ 10/18 21:38
gina29: 好想吃! 10/19 20:21
zzzoesu: 太厲害了 10/20 17:08
miayuzu: 天啊 真是太厲害了 10/23 21:38
summmmmer: 好久沒看到你們家餐桌了喔QQ 覺得被療癒XDDD 11/21 17:43
halei0414: a了一下ID發現真的蠻久QQ 02/21 00:24