推 ps20012001: 分裝冷凍 拿來當高湯用 肉剝一剝用途很多09/29 15:25
請問肉的用途？
推 Kukuxumusu: 分裝冷凍 煮湯麵時當底09/29 15:32
這招已經常用了，還有加乾香菇煮湯，熬粥。
推 hydra60319: 換口味的話 老菜圃、冬瓜、鹹鳳梨、剝皮辣椒都可以加09/29 15:37
→ hydra60319: 到雞湯09/29 15:37
筆記中～感謝
推 janisyu: 還是請家人煮少一點吧，燉雞湯可以一次半隻或買雞腿就09/29 16:18
→ janisyu: 好09/29 16:18
他們都知道我不愛吃，
我也說過不要，
可是還是常常燉。
之前都煮湯麵吃，
可是消耗太慢了。
ps:雞是奶奶養的，湯是奶奶燉的，
因為是家人的愛心
所以...每個月永遠有鍋湯。
推 dingmei: 請家人以後改成滴雞精XDD09/29 17:10
那還是雞湯味啊QAQ
推 Jade: 拿來煮飯，會很好吃哦！09/29 19:23
※ 編輯: su02 (111.243.185.163), 09/29/2016 20:21:05
推 AIWUYA: 雞肉撕一撕做雞肉飯～09/29 20:19
剛剛試過，雞肉味太重，
煮了照燒醬蓋味道，
雖然曾經超愛雞絲飯QAQ
推 error123: 湯冷凍，雞肉撕一撕涼拌 09/29 20:27
湯已經冷凍了，謝謝
推 amoroe13: 雞肉可以做成涼麵09/29 20:28
推 Kukuxumusu: 雞絲做涼拌 偽雞肉飯 09/29 20:28
→ Kukuxumusu: 或是雞肉拆出來煮咖裡 拌進去09/29 20:30
恩恩，剛好還有馬鈴薯&紅蘿蔔
→ m2488663: 之前看過一種作法不錯 那個食譜裡面說煮雞湯的時候都09/29 20:34
→ m2488663: 不放雞 改放排骨跟蘿蔔 再用肉燥提味09/29 20:34
→ m2488663: 這樣煮出來的湯甘甜又有種清香09/29 20:35
這...叫肉燥湯?XD
推 x221320: 我可以幫你吃，超愛喝湯的，一點肉根本沒肉香味09/29 20:42
我也愛喝湯...
但最近開始不喜歡雞湯的味道
→ yaki: 雞湯不放雞哪裡還叫雞湯XD 那就是排骨湯了啊09/29 21:23
XDDD
→ bundestag: 海南雞飯09/29 21:33
推 uttc: Give版XD09/29 21:36
奶奶在背後盯著我
推 qqchristine: 純粹羨慕哈哈 我超愛雞湯但媽媽都不想煮09/29 22:54
其實也不是討厭，
在外地唸書的時候偶爾也會自己煮雞湯，
只是現在每個月都有一鍋(10人份大砂鍋)，
真的沒什麼胃口。
推 chenju: 煮白飯的時候代替水然後把雞肉撥絲加上一些辣=海南雞飯09/29 23:11
※ 編輯: su02 (111.243.185.163), 09/29/2016 23:47:10
推 lovewinds007: 香菇雞湯，呱呱雞湯，還是放入咖喱做成咖哩湯麵XD 09/30 01:01
→ lavelle: 感覺你已經吃膩了所以怎麼消耗都不夠快... 請朋友來家裡09/30 02:52
→ lavelle: potluck吧 人多才吃得快09/30 02:55
推 onetear: 蒸蛋 09/30 08:09
推 patrickleeee: 煮飯09/30 10:56
推 GummyDeer: 燉飯！好吃09/30 12:42
推 minksable: 改滴雞湯的好處是一隻雞滴出來的份量幾天就能喝完了，09/30 14:22
→ minksable: 而且一份才一小碗 XD 不過肉會更柴一點，可能更不好吃 09/30 14:22
推 kevin751231: 裝在星巴克的杯子裏喝09/30 15:19
推 lianda: 湯可以來煮麵 肉可以撕一撕一起涼拌洋蔥好吃!09/30 15:58
推 miachen: 湯可以用來蒸蛋，雞可以撥絲炒蔬菜，涼拌小黃瓜、大白菜 09/30 22:02
→ miachen: ，嗜辣可以佐老干媽；切塊炒剝皮辣椒09/30 22:02
推 WEYO: 打包冷凍，或是加洋蔥味增收汁當便當主菜 09/30 22:19
推 xulu0: 如果主動要求改成其他湯呢？例如魚湯之類的。這樣會不會就 09/30 23:11
→ xulu0: 少煮雞湯了？09/30 23:11
推 Lucienne1001: 好羨慕 10/01 06:31
推 shadowla: 小火收汁做成雞高湯凍，可以加點奶油、油漬番茄、酸豆10/01 11:16
→ shadowla: 等調味，當海鮮類醬汁挺不錯的10/01 11:16
→ quixotic: 超浪費的，雞湯當湯麵的湯頭很棒10/01 15:17
推 aee36319: 可以拿來送我XD10/01 17:04
推 Xuan0313: 好羨慕喔我超愛雞湯的 10/02 14:51
推 lovefado: 選我選我！超愛喝雞湯的遊子QQ 台北的話我可以哈哈10/02 16:32
推 chung423: 好羨慕+110/02 18:51
推 KiRS: 炊飯哩？10/02 22:50
推 endofw: 你可以查一下普羅旺斯燉雞 可以加蕃茄紅蘿蔔 義大利香料10/02 23:27
推 anita50: 加蒜3-5兩=蒜頭雞湯，很解膩。加咖喱塊=咖哩雞。加韓式泡10/03 03:57
→ anita50: 菜=泡菜鍋10/03 03:57
推 eesuoynac: 雞肉撥絲炒焦香很下飯10/03 12:22
→ eesuoynac: 湯拿去做蒸蛋也很好吃~~10/03 12:23
→ moonpaper: 地方版給掱10/03 18:25
試過了很多人推薦的雞絲飯，
不知道是不是燉太久了，
雞肉濕濕軟軟的，
吃起來心驚驚。
還把雞翅塗烤肉醬進烤箱烤，
那濕濕軟軟的口感去不掉。(烤半小時了)
雞湯當濃湯湯底煮，
洋蔥炒軟後，
加香菇,馬鈴薯,雞湯煮滾，
果汁機打一打，
再次煮滾就解決掉了。
謝謝大家推薦XDD
※ 編輯: su02 (114.37.203.175), 10/04/2016 19:45:33