推 reginapien: 好奇吃起來的味道有像嗎 還是比較有餅乾味 10/16 17:14
→ vernaspirit: 胡椒粉多加點 味道其實有像 沒有什麼餅乾味喔 10/16 17:49
推 sumerwind: 感謝分享感覺宵夜吃也可以 10/16 18:36
推 wwokeb: 用消化餅也超好吃的 10/16 19:23
推 capri75: 曾看其他blog試過 用cereal原味玉米片 口感也不錯 10/17 11:22
推 pojuc: 推推 10/31 14:49
建議閱讀
圖文網誌：http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/334259942
---------------------------------------------------------------------
以下文字貼上
【Lexie臉消為】
今天介紹【無油鹹酥雞】
無油鹹酥雞食譜是網路上看到的，做法真的超超超超超簡單，完全零廚藝都可以駕馭
連我不做菜的朋友看到都說躍躍欲試 完全沒有放一滴油也可以做鹹酥雞，超健康
【無油鹹酥雞】食譜
材料
雞胸肉一盒、優格一小罐、蘇打餅9片、鹽、蒜泥、胡椒粉、醬油
作法
1.雞胸肉洗淨切小塊
2.蘇打餅乾放在乾淨塑膠袋中 用手或湯匙碾碎，不需完全輾成粉狀沒關係
有一點點小小的顆粒烤出來也會比較脆
3.將淬釀醬油露2大匙、原味優格、胡椒、鹽、蒜泥 與雞肉攪拌均勻，醃30min
4.醃好的雞肉沾上餅乾粉
5.平鋪於烤盤上
6.以上下火250度烤10分鐘、取出烤盤將肉翻面再烤10分鐘 即可上桌!!
口感上 因為製作過程完全無油 所以不太可能有油炸過的香氣或是油炸雞肉的酥脆感
但依然很好吃，餅乾粉烤起來也很香酥可口， 最後可以再撒些胡椒鹽或辣椒粉
製作過程超簡單，零廚藝的人絕對都沒問題，而且完全無油，真的比油炸的鹽酥雞還要健
康很多!
--
我的好誠實部落格：http://lexiewang.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.46.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476608547.A.4E6.html