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版上很多壽喜燒食譜 幾乎自己調醬汁 之前不懂想說買市面上醬汁 直接煮結果太鹹 加水又變太淡 有人知道市售壽喜燒醬汁跟水的比例嗎 好幾幾次都失敗 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.6.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477842905.A.DF5.html
DWR: 開水加醬汁先不煮 直接用嘴巴試你最喜歡的組合不就好了 10/31 00:35
DWR: 在外面吃壽喜燒吃到飽 大多也是自己調整鹹淡阿 10/31 00:36
maggiekiki: 罐子上面沒寫嗎?我家的有寫耶 10/31 01:48
mingchei: 醬油:味琳:糖:米酒:水=1:1:1:1:10 11/02 16:36
david7796: 萬家鄉的有寫1:2,要煮鍋的話就1:3 11/13 07:17