[器具] 食物調理機推薦

[mypeace (peace )]

我是煮飯新手，主要是想用來切碎食材，而且吃飯人口只有兩人，所以重點是希望好清洗
，能夠進洗碗機。

板上有人推薦飛利浦廚神，料理魔法棒，Kitchenaid，但好像比較少討論清洗問題，希望
給我一點建議，謝謝。

另外 ，去大蒜皮對我這生手來說真的是非常麻煩的事，不曉得大家有什麼撇步嗎？而且
要用食物調理機處理前必須先去皮吧？還是可以不用剝皮？

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※ 編輯: mypeace (223.138.71.255), 12/08/2016 03:13:29
→ mrschiu: 如果20顆以上放入完全乾燥的鍋盆中蓋緊猛搖100下...
→ mrschiu: 打開後就脫皮完成...鍋盆完全乾燥很重要有一點水氣就失敗
→ eva19452002: 去大蒜皮我都用菜刀壓扁大蒜，一下子就去掉了
→ eva19452002: 反正大蒜最後還是要切碎，所以先壓扁也無所謂，除非
→ eva19452002: 你的料理是要整顆完好無缺的大蒜
推 RedCarRet: 一刀二段後就很好剝皮了
推 r3035986: 大蒜溫水泡5~10分鐘就很好剝
推 cityfear: 伊萊克斯的攪拌棒呢，還蠻適合小家庭的，又多功能，打果
→ cityfear: 汁，小的食物調理，打蛋器
推 incandescent: 用起來都差不多 挑一款自己喜歡的吧