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大家好,我目前大三,大約在半年前開始就深受胃食道逆流所困擾。在這之前我一直外食 為主。 大概幾個月前我就開始嘗試自己煮飯,希望能達到少油的飲食。 但由於我的課非常滿,加上又有打工(在校內),往往我都是早上八點出門,晚上快10點才 到家。所以幾乎都沒有時間可以自己煮。 曾經嘗試過想要早起弄早餐,但是因為我是新手,動輒都要弄一個小時左右(加善後) 不知道版上有沒有人知道,可以提前在晚上處理好三餐的方法,本身有一個舊型的大同電 鍋(10人份,沒有保溫功能)一個瓦斯爐,一個小型烤箱,還有一個小冰箱,謝謝!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 134.208.242.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481607710.A.054.html
jayahting: 用電鍋一次做多道菜,可以用上下疊層或有分隔的容器。 12/13 13:45
jayahting: 我做過雞胸肉、香菇或杏鮑菇、蒸蛋等等一起。主食可以 12/13 13:46
jayahting: 用地瓜,一樣丟進電鍋蒸,早上洗漱時先進烤箱或電鍋回 12/13 13:46
jayahting: 溫就可食用。不過這些事備料到完工整理其實也花超過一 12/13 13:46
jayahting: 小時啦 12/13 13:46
jayahting: 可以用小烤箱變換菜色,秋刀魚、烤肉片等等,另外撒胡 12/13 13:47
jayahting: 椒或香草也是風味 12/13 13:47
kk33447g2: 我的電鍋是一般的那種,如果做完放在電鍋裡面 早上起 12/13 13:51
kk33447g2: 來再加熱會酸掉嗎? 12/13 13:51
kk33447g2: 白飯如果睡前放下去煮,起床會壞掉嗎?? 12/13 13:52
yuherngshi: 白飯如果要放幾天 煮好就要馬上打開放涼 然後進冰箱 12/13 14:31
yuherngshi: 保溫不到半天應該就酸了.. 12/13 14:33
awpex127: 睡前半小時備料 起床洗米煮飯 30分三菜 鍋具泡水晚上洗 12/13 14:43
awpex127: 隔夜菜口味多少走位 睡前煮隔天三餐太浪費了 12/13 14:44
jayahting: 你是想要早上吃到熱飯嗎?可以買定時器接電源開關 12/13 14:44
awpex127: 多找些日式食譜 他們習慣早上做早午兩餐 中午便當不加熱 12/13 14:46
mamaway: 可以前一天肉處理好,隔天要吃的時候放烤箱或電鍋 12/13 16:27
Kukuxumusu: 早上吃熱飯可以買定時器或是能定時的電子鍋 12/13 16:35
Kukuxumusu: 配料你可以在不打公空檔的日子 大量煮好分裝冷凍 12/13 16:35
Kukuxumusu: 青菜可以現做 不能冷凍就只要一周或是三四天做一次肉 12/13 16:36
Kukuxumusu: 類料理 早上要更快就是電鍋蒸飯也蒸整顆雞蛋(可放小碗 12/13 16:36
Kukuxumusu: 這樣跳起來保證有飯又有水煮蛋可以吃 XDD 12/13 16:36
hanching: 煮類似電鍋蕃茄飯這種的勒? 料全都丟進去跳起來就可以了 12/13 17:13
asukasherry: 如果忙一天還要自煮的話,電鍋番茄飯最方便也最均衡 12/13 19:28
laborgirl: 飯可以煮很多分裝放冷凍 要吃那天放冷藏 餐前電鍋加熱 12/13 22:05
GirlInBlack: 胃食道逆流的話...晚餐離睡覺或洗澡太近也不太好耶 12/14 03:55
whitefox: 筒仔米糕的杯子裝好米菜肉放冰箱,一回家馬上放下去蒸 12/14 04:51
siaohuang: 買自助餐過熱水洗一次就行了吧 12/15 02:37