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今天在市場買到兩副烏魚白,不過星期日才會煮,一次應該只會煮一副。(我一個人吃) 烏魚白可以冷凍保存嗎?攤商說可以冷凍,帶便當蒸過也不會有味道。 第一次買烏魚白,好沒把握,怕搞砸一個便當和烏魚白。 ----- Sent from JPTT on my HTC One 801e. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.182.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482496064.A.E35.html
deepsea97: 現殺的可以凍,但有的魚販是凍過的回家就得當餐現煮 12/23 21:24
deepsea97: 蔥薑爆香加點沙茶和烏醋切蒜苗一起炒,超級下飯的:) 12/23 21:26
asukasherry: 凍過口感會變哦 12/23 21:43
nikee: 我已經放冷凍了,這兩天沒有要做飯阿orz 12/23 23:10